“#豆腐#，豆腐炒芹菜，经典的家常菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豆腐炒芹菜的做法步骤
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1芹菜去老叶，清洗干净，用手撕成一小段一小段，把撕下的芹菜丝扔掉。 -
2豆腐切粗丝。 -
3热锅凉油，爆香葱碎。 -
4放入豆腐炒至微黄。 -
5加入芹菜段翻炒均匀。 -
6加入少许盐、生抽调味。 -
7成品出锅。
小窍门
芹菜杆用手撕可以使芹菜嫩一些，撕去芹菜丝，不要用刀切。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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