食材明细
- 清淡 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
自制营养瘦身酸奶的做法步骤
-
1准备1L纯牛奶，什么牌子的都可以，但一定得是纯奶（不要任何添加味道的）。 -
2网上购买的酸奶发酵剂，准备1g,即一小条。 -
3倒入一部分纯奶后加入全部的酸奶发酵剂，用筷子不停搅拌。 -
4再倒入剩下全部的纯奶，边倒边用筷子搅拌。 -
5静置一会直到表面没有泡沫。 -
6盖上酸奶机盖子。 -
7酸奶机时间选择8～9小时后，按开始键即可。 -
8成品图。 -
9满满一小锅，原味酸奶。刚好的时候是温热的，比较稀，口感类似鸡蛋糕，但比超市卖的风味酸奶要浓的多。放冰箱冷藏1小时后就比较凝固了，口感比安慕希浓稠。
小窍门
口味喜欢酸一点的可以9小时，正常的8小时就可以了。
由于没有添加剂，做好的酸奶尽快喝完，剩下的放冰箱里冷藏，大约可放一周左右。
可以根据个人喜好，加入红糖，白糖，蜂蜜和喜欢的水果等调味。
由于没有添加剂，做好的酸奶尽快喝完，剩下的放冰箱里冷藏，大约可放一周左右。
可以根据个人喜好，加入红糖，白糖，蜂蜜和喜欢的水果等调味。
使用的厨具：酸奶机
所属分类：
饮品
下午茶
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