食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣椒小炒肉的做法步骤
-
1准备材料 -
2肉片条，葱蒜切末h末姜切丝，杭椒滚刀切片，干辣椒切片 -
3肉加入淀粉抓匀上浆 -
4锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜干辣椒爆炒均匀 -
5放入肉翻炒均匀 -
6放入生抽炒匀 -
7放入老抽翻炒均匀 -
8倒入半碗水小火焖煮3分钟 -
9放入适量盐 -
10放入杭椒和蒜末 -
11翻炒均匀即可 -
12装盘食用
使用的厨具：炒锅
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