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诗文 电饭煲鸡汤
释义
电饭煲鸡汤的做法
“方便简单快捷。”

食材明细

主料
  • 三黄鸡 半只
辅料
  • 黑木耳 适量
  • 山药 1段
  • 姜片 2片
  • 料酒 2勺
  • 上海青 3颗
  • 胡椒粉 1匙
  • 盐 1匙
  • 原味 口味
  • 煲 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

电饭煲鸡汤的做法步骤

  • 电饭煲鸡汤的做法步骤：1
    1
    三黄鸡去头、去屁股、去内脏，洗净。
  • 电饭煲鸡汤的做法步骤：2
    2
    黑木耳泡发，放盐或淀粉搓洗。
  • 电饭煲鸡汤的做法步骤：3
    3
    山药切块放凉水中浸泡，防止氧化。
  • 电饭煲鸡汤的做法步骤：4
    4
    鸡和木耳入锅，加能够没过鸡的凉水。按煮饭键，煮到气孔冒烟，说明里面的水开了。
  • 电饭煲鸡汤的做法步骤：5
    5
    开盖撇浮沫，加姜片和料酒，关盖继续煮。
  • 电饭煲鸡汤的做法步骤：6
    6
    煮40分钟后，开盖加入山药块，少许盐。关盖再煮20分钟。
  • 电饭煲鸡汤的做法步骤：7
    7
    出锅前加点上海青焖软，撒点胡椒粉，完成！
  • 电饭煲鸡汤的做法步骤：8
    8
    可以出锅了
  • 电饭煲鸡汤的做法步骤：9
    9
    成品图
  • 电饭煲鸡汤的做法步骤：10
    10
    成品图。（鸡胸肉还可以晾凉撕成丝，拌凉菜。做法请看下个菜谱－凉拌鸡肉丝哦）

小窍门

每个人口味不同，可以根据自己喜好添加减少调料。
使用的厨具：电饭煲
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更新时间：2026/5/22 15:14:10