“秋天要贴秋膘啦，五花肉是我喜欢的，带点肥带点瘦，炒起来非常好吃的。今天就用白玉菇、荷兰豆和五花肉做道小炒菜，美味又下饭哦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
白玉菇荷兰豆炒五花肉的做法步骤
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1准备食材：白玉菇、五花肉、荷兰豆，八宝酱、姜、蒜、葱。 -
2五花肉切条，白玉菇洗净将大一些的撕成两半，荷兰豆洗净焯水切条状，姜切丝，蒜切丝，葱切葱花。 -
3锅中加入食用油，加五花肉，慢慢煸出油脂。 -
4加入八宝酱，略炒一下。 -
5加入葱、姜、蒜，炒香。 -
6加入白玉菇，翻炒均匀。 -
7可以加入少许的清水烧一下，加入盐，翻炒均匀。 -
8加入荷兰豆，翻炒均匀即可出锅装盘啦。 -
9美味诱人的白玉菇荷兰豆炒五花肉做好啦。
小窍门
1、白玉菇有比较大的，可以用手撕成两半，再炒。
2、五花肉要慢慢煸出油脂，菜品才会更香。
3、荷兰豆易熟，稍微炒一下就成熟了。
4、八宝酱是盐的，再加盐时要注意用量。
2、五花肉要慢慢煸出油脂，菜品才会更香。
3、荷兰豆易熟，稍微炒一下就成熟了。
4、八宝酱是盐的，再加盐时要注意用量。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐