“南瓜??排毒养颜，强身健体，健脾养胃，降血糖，多食有益！”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
南瓜馒头的做法步骤
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1南瓜洗净备用 -
2改刀上锅蒸熟 -
3面粉和发酵粉备用 -
4南瓜蒸熟盛出捣烂散热 -
5有余温加入一半发酵粉，加入面粉揉至团状 -
6面和好之后进行发酵 -
7用温水加发酵粉和一块纯小麦粉团 -
8发至两配大就可以了，加少许碱粉揉匀即可 -
9取出各两份同等大小面团擀成皮，叠在一起卷成条状 -
10切成小段，进行二次发酵 -
11开水锅上锅蒸二十分钟，关火捂五分钟打开即可 -
12时间到即可盛出，享受美食吧！
小窍门
在关火后不要急于打开锅盖，捂五分钟再掀锅盖！
使用的厨具：蒸锅、煮锅
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