网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
油泼面
释义
“油泼面”
食材明细
主料
小麦粉
500g
辅料
葱花
适量
蒜末
适量
上海青
适量
食用油
适量
食盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
原味 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
油泼面的做法步骤
1
和面,将小面粉和至硬度适中,至于密闭容器內醒30分钟。
2
将醒好的面团揉成条,并切成长度适中的块,在每一个面块上刷上食用油,防止粘连,将刷过油的面块再醒30分钟左右。
3
准备葱花,蒜末,青菜。
4
面块醒好后烧水,水开后将面块均匀拉开,放入水中煮熟。注意不能拉太薄,否则没有劲道。
5
将煮熟的面捞进碗中,在面上放上适量葱花,蒜末,辣椒面,盐,鸡精。
6
锅中入适量食用油,烧油至轻微冒烟,将烧热的油往葱花,蒜末上泼。
7
将面和调料搅拌均匀即可。
小窍门
和面需掌握面的硬度,以稍稍有一点沾手,但面不会粘到手上为宜。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食 陕西菜
随便看
韭菜滑蛋
#春日美味#原味培根鹌鹑太阳蛋
米椒浸肥牛
春季野菜:凉拌苜蓿
虫草花鸡汤
饺子
香炸黄鲫子
豆腐乳拌马兰头
油焖大虾
韭菜鸡蛋盒子
儿时的记忆——香煎豌豆粉
鸡蛋蔬菜虾饼
鲜菌时蔬汤
绍菜瘦肉粥
墨西哥蒲鳗玉米卷
潮音潮人:冬瓜薏米猪骨汤
油麦菜炒海虾
黑椒牛排
冬瓜海米薏仁汤
酸辣白菜
黑椒牛柳披萨
红烧柚子皮
土豆红烧肉
海参鸡汤
凉拌苜蓿
non-treated
nontropical
non-tropical
non-U
nonuniform
non-uniform
nonunion
non-union
non-urban
non-use
nonuser
non-user
nonvenomous
non-venomous
nonverbal
晓坐卧治斋(宋·杨万里)
晓坐多稼亭(宋·杨万里)
晓坐斋内(明·薛蕙)
晓坐朋云斋怀公绍(宋·朱长文)
晓坐荷桥四首(宋·杨万里)
晓坐西斋(唐·韦应物)
晓坐还元阁望渔洋山(清·鲍珍)
晓坐(唐·李商隐)
晓坐(宋·杨万里)
晓坐(宋·释文珦)
晓坐(宋·陆游)
晓坐(宋·韦骧)
晓坐(当代·陈忠平)
晓堂(清·孙原湘)
晓天见雪二首(明·陈繗)
学前儿童社会教育与活动设计(第2版学前教育专业系列教材)
逻辑学导论(第4版浙江省精品课程教材)
妊娠晚期并发症管理与治疗(妊娠晚期与产褥期)(精)
SQL与NoSQL融合数据管理与应用实战教程(基于MS SQL Server与Neo4j图数据库)
忽必烈(纵马驰中原)/名人传
幼儿成长档案(小班下全新版)
财税法学(学理案例实训国家级一流法学本科专业建设重点教材)
汉语史与汉藏语研究(第14辑)
雍正(评价两极的皇帝)/名人传
百年红墩(新疆牧区汉人的社会文化变迁)/汉民族研究丛书
我国刑法立法的合理限定/天大法学文库
红色影视传播与青年国家认同研究
模具制造技术(五年制高职专用教材智能制造装备技术专业新形态教材)
盘龙(典藏版16)
基于共生理论的产业动态匹配发展研究
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/25 8:45:21