正宗肉粒干煸四季豆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	肉粒干煸四季豆
释义	食材明细主料四季豆半斤辅料五花肉适量葱适量姜适量配料酱油适量盐适量鸡精适量原味口味烧工艺十分钟耗时简单难度肉粒干煸四季豆的做法步骤 1 将四季豆清洗干净，切成4cm左右的段，五花肉切丁，葱、姜切切块备用。 2 锅热后放油，油可以适量多一点，油热后加入四季豆翻炒。 3 炒至四季豆表面发软，水份全部出来即可，盛出备用。 4 将锅中放入五花肉煸炒，再加入葱、姜、酱油。 5 再放入四季豆煸炒入味即可出锅。小窍门再煸炒四季豆的时候，锅中的油要比平时炒菜时多一点，待四季豆水份全部被炒出时，锅内剩余油可倒出再用。煸炒四季豆要不停地翻炒，以及四季豆糊锅。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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