“面条的吃法有很多，汤面、炒面、焖面、烩面等，今天早上给自己做了炒面，不需要太多的配料，就用应季的食材，做最简单的、美味的又营养多多的炒面。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
胡萝卜鸡蛋炒面的做法步骤
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1原料：挂面、胡萝卜和鸡蛋。 -
2锅中加入清水烧开，下挂面，煮4分钟捞出备用。
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3胡萝卜切丝，鸡蛋去壳打散，葱切葱花。
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4炒锅中加入食用油，葱花爆香。
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5加入胡萝卜翻炒。
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6胡萝卜变软，倒入鸡蛋液，鸡蛋炒至凝固。
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7加入虾蓉酱，根据自己的口味决定加盐的量。
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8煮好的挂面倒入锅中，翻炒均匀出锅盛盘，撒上葱花即可食用。
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9简单又美味哦。
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10美味的早餐，美好的一天开始啦。
小窍门
没有虾蓉酱，也可以用其他的酱代替，酱是咸的，根据口味，再决定是否添加盐。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条
家常菜