“紫菜营养丰富，紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化，与其含硒有关。硒是种重要的微量元素，能增强机体免疫功能，保护人体健康。常吃含硒丰富的紫苋菜，可提高人体对抗辐射的能力。这款炒紫菜做法简单，是老幼皆宜的佳品。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
炒紫菜的做法步骤
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1准备好紫菜，要选用无沙紫菜 -
2将紫菜撕成小块 -
3锅烧热，倒入少许香油 -
4放入紫菜 -
5小火不停的翻炒 -
6直到紫菜变绿变得很酥脆就可以了 -
7倒入适量的紫菜调味料 -
8撒入熟的白芝麻即可 -
9盛盘就可以食用了
小窍门
紫菜就是平常做汤用的那种紫菜
油只要一点就行，润润锅就可以
炒得时候一定要小火不停的翻炒，紫菜变绿、酥脆就可以出锅了
紫菜调味料是买紫菜里面带的，如果没有就可以直接用盐代替
油只要一点就行，润润锅就可以
炒得时候一定要小火不停的翻炒，紫菜变绿、酥脆就可以出锅了
紫菜调味料是买紫菜里面带的，如果没有就可以直接用盐代替
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
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