食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常汤面的做法步骤
-
1将菜心洗干净 -
2猪肝和瘦肉洗干净后切成片，猪肝切片后用水泡几分钟，然后用油、盐、少量豉油和糖腌一下。 -
3西红柿切成小块，芫茜切碎备用。 -
4先烧开水将面条煮熟捞起，用冷水冲一下，然后将菜心煮至八成熟捞起备用。 -
5将西红柿下锅炒 -
6西红柿炒香后加水煮出味道后将瘦肉和猪肝下锅一起煮。 -
7因为瘦肉和猪肝都比较容易熟，所以下锅后一分钟就可以将青菜同面条放进锅里一起煮，等水一开，就好了，喜欢芫茜的还可以在煮好后随量放一点。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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