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家常汤面——我的营养早餐
释义
食材明细
主料
猪肝
100克
瘦肉
100克
西红柿
3个
桶装面
1个
辅料
菜心
适量
香菜
适量
配料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
糖
适量
酸咸 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
家常汤面的做法步骤
1
将菜心洗干净
2
猪肝和瘦肉洗干净后切成片,猪肝切片后用水泡几分钟,然后用油、盐、少量豉油和糖腌一下。
3
西红柿切成小块,芫茜切碎备用。
4
先烧开水将面条煮熟捞起,用冷水冲一下,然后将菜心煮至八成熟捞起备用。
5
将西红柿下锅炒
6
西红柿炒香后加水煮出味道后将瘦肉和猪肝下锅一起煮。
7
因为瘦肉和猪肝都比较容易熟,所以下锅后一分钟就可以将青菜同面条放进锅里一起煮,等水一开,就好了,喜欢芫茜的还可以在煮好后随量放一点。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐
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更新时间:2025/3/16 19:36:52