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诗文	大葱烧豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 一盒 辅料 大葱 若干 调料 郫县豆瓣酱 若干 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 大葱烧豆腐的做法步骤 1 备菜（豆腐、大葱、肉末、料汁），这里需要说下：我备了肉末，结果忘了用了，有条件的话，还是加些肉末一起翻炒，更好些！ 2 热锅加油，蒜炒香。 3 加入豆腐，翻炒几下。 4 豆腐炒至变色后加入大葱。 5 倒入提前调好的料汁（配方：料酒、郫县豆瓣酱、淀粉、老抽、酱油），翻炒，收汁。 6 加盐调味，出锅！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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