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诗文 凤梨萝卜煎饼
释义
凤梨萝卜煎饼的做法
“凤梨萝卜水汽足,肉质脆爽,通体漂亮的红色,吃起来清爽鲜嫩,能生吃还可以炒着吃或者煲汤喝,今天我用凤梨萝卜煎制小饼,当做早餐主食。”

食材明细

主料
  • 凤梨萝卜 1个
  • 鸡蛋 2个
  • 面粉 70克
辅料
  • 1段
  • 食用油 1勺
调料
  • 6克
  • 胡椒粉 0.5克
  • 清淡 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

凤梨萝卜煎饼的做法步骤

  • 凤梨萝卜煎饼的做法步骤:1
    1
    食材准备好。
  • 凤梨萝卜煎饼的做法步骤:2
    2
    凤梨萝卜清洗干净,去皮,用擦丝器擦成丝,放入拌菜碗里。
  • 凤梨萝卜煎饼的做法步骤:3
    3
    敲入鸡蛋,葱切碎也一同放入碗中。
  • 凤梨萝卜煎饼的做法步骤:4
    4
    加入盐调味。
  • 凤梨萝卜煎饼的做法步骤:5
    5
    放入面粉和胡椒粉。
  • 凤梨萝卜煎饼的做法步骤:6
    6
    拌匀即可。
  • 凤梨萝卜煎饼的做法步骤:7
    7
    煎烤机预热刷油,用勺子挖一勺萝卜糊糊,依次放入煎烤机,上下盘同时加热。
  • 凤梨萝卜煎饼的做法步骤:8
    8
    定型后可以翻面。
  • 凤梨萝卜煎饼的做法步骤:9
    9
    煎至两面有焦黄色,完全成熟,出锅。
  • 凤梨萝卜煎饼的做法步骤:10
    10
    装盘,趁热食用。

小窍门

盐量按自己口味添加。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 面食   饼  
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更新时间:2025/3/15 3:19:48