“梨因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称；梨有清心润肺、降低血压、养阴清热的功效，还能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用。果酒因其酸甜美味，很受女性青睐。”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
梨酒的做法步骤
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1梨洗净擦干；将垂直剖开，削去蒂部，挖去梨心，可不必削皮； -
22.准备一个可以密封的容器，洗净晾干，热水浸泡消毒10分钟； -
3倒扣晾干备用； -
4白酒倒入瓶中，把处理好的梨和白糖一起放入瓶中，浸渍在白酒中；将削去皮并切成片的柠檬加入，使其散发出酸味，酝酿果酒的香甜； -
5盖严瓶，放置发酵； -
6约1个半月后即可饮用；
小窍门
制作好的梨酒呈淡黄的琥珀色。
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饮品