“黄皮有时太酸，老人小孩都不喜欢直接吃，而且新鲜的保存时间短。而冰糖黄皮则适合全家老少，且制后放冰箱可保存一段时间。当然黄皮还有很多功效，这里就不多说了，亲们可以度娘一下”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
自制冰糖黄皮的做法步骤
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1黄皮果剪枝洗干净，然后放盐水中浸泡十分钟 -
2盐水浸泡后捞出滤水，放太阳下晒干表皮水份 -
3挤出黄皮籽 -
4加入水和冰糖 -
5上锅煮至冰糖化开，汁液粘稠就可以了，（不能煮干水，因为在砂锅煮，关火后还会继续沸腾，等冷却后水份会减少） -
6成品
使用的厨具：砂锅
所属分类：
小吃