网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
冷食鸡爪
释义
食材明细
主料
鸡爪
1斤
辅料
鲜沙姜
250克
盐焗鸡粉
10克
食醋
2茶匙
冰水
1斤(冰冻开水)
微辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
冷食鸡爪的做法步骤
1
将新鲜鸡爪去脚甲、开边,热水中放2茶匙食酷同鸡爪灼水,滚开为准,过冷水。
2
将鸡爪和拍碎的鲜沙姜煮滚15分钟。
3
将煮滚的鸡爪连沙姜一齐捞起隔净水,放入提前准备好的冰冷开水中,放入盐焗鸡粉拌匀,用保鲜盒盛装盖好冷冻一晚,开始食用。如果喜辣的可加适量野山椒连同鸡爪一齐冰冻。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
随便看
【里脊肉拌粉皮】--夏日小凉菜
家有高考生=决战高考之香菇炖鸡腿
秋葵炒虾仁
酸甜枇杷酱
清蒸龙利鱼
干葱头猪肉包
葱油拌面
洋葱炒蛋
立夏鳝鱼赛人参--详解入口滑嫩清香的蒜焖鳝鱼
芹菜西红柿炒肉
纯牛奶白吐司
素烫白干
豆豉爆青椒
香蕉雪媚娘
奶油霜杯子蛋糕
三鲜焖子
天蚕土豆
韩式海鲜葱饼
家常花菜
豉油鸡
冰花馄饨
马苏里拉培根面包
法式奶油菜花汤
自制酸奶
芒果冻芝士慕斯
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/2/10 20:36:56