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诗文 肉饺子
释义
肉饺子的做法
“早餐没时间去做吃的,只能提前包好饺子,起床就可以蒸来吃了!”

食材明细

主料
  • 猪肉 500克
  • 胡萝卜 4条
  • 香菇 50克
辅料
  • 白糖 2匙
  • 生抽 3匙
  • 鱼露 1匙
  • 花生油 3匙
  • 食盐 2克
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

肉饺子的做法步骤

  • 肉饺子的做法步骤:1
    1
    五花肉洗干净切好备用!
  • 肉饺子的做法步骤:2
    2
    把猪肉剁碎!然后用花生油、食盐、白糖、生抽、鱼露和胡椒粉腌制十分钟!
  • 肉饺子的做法步骤:3
    3
    提前用开水把香菇浸泡三四个小时,完全泡软之后,洗干净拧干水备用!
  • 肉饺子的做法步骤:4
    4
    把洗干净的香菇炖成碎!
  • 肉饺子的做法步骤:5
    5
    胡萝卜洗干净削去皮!
  • 肉饺子的做法步骤:6
    6
    把胡萝卜剁成碎!
  • 肉饺子的做法步骤:7
    7
    把猪肉碎和香菇碎倒入炒锅炒一会!
  • 肉饺子的做法步骤:8
    8
    把胡萝卜碎倒入炒锅和猪肉一起炒!
  • 肉饺子的做法步骤:9
    9
    炒好的馅料用器皿装起来,放冷!
  • 肉饺子的做法步骤:10
    10
    饺子皮直接到市场上买回来!
  • 肉饺子的做法步骤:11
    11
    一切都准备好了,可以开始包饺子了,每个饺子皮包一大汤匙馅料!
  • 肉饺子的做法步骤:12
    12
    两边对折就可以折花边啦!

小窍门

馅料用炒锅炒熟了,饺子比较容易蒸的熟。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/19 10:57:39