“红薯格子饼配德式啤酒伴侣火腿夹心
带肉香味的红薯饼，
松软鲜香。。。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
德式火腿夹心红薯华夫饼的做法步骤
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1面团：红薯泥100克，中筋面粉150克，水30克，橄榄油25克，细砂糖15克，酵母粉2克。馅料：德式啤酒伴侣火腿80克。 -
2红薯蒸熟捣泥。
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3取100克红薯泥与其他面团料一起放入大碗。
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4揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵。
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5面团长大至两倍，发酵完成。
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6将发酵好的面团分割成10等分。
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7德式啤酒伴侣火腿切成约2毫米厚的圆片，备用。
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8取一块面皮按扁。
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9放一片火腿，
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10将面皮边缘向中间收拢。
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11包起，捏紧收口。
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12收口向下放置。备用。
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13华夫机预热。
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14将面饼放在华夫机中央。
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15盖上盖子，加热2-3分钟。
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16揭盖，表面金黄。
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17出锅，置晾架上晾至温热后食用。
小窍门
馅料可以随意替换，
加热时间根据华夫机实际情况酌情调整。
加热时间根据华夫机实际情况酌情调整。
使用的厨具：其他
所属分类：
主食
西餐