食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉末卧鸡蛋的做法步骤
-
1和肉馅，肉馅放入适量料酒，盐，葱末，姜末，搅拌腌制10分钟 -
2把肉馅平铺在盘子里，打入鸡蛋，肉馅里盐放的比较少，又在鸡蛋上撒了一点盐，上锅蒸，大火十分钟 -
3火开后闷一会，出锅后淋了一点酱油
小窍门
蒸的时间太长，鸡蛋就老了，不要蒸太久，根据肉馅和鸡蛋的量自己多做几次尝试一下~
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
晚餐
学生
- 美味煎豆腐
- 糖醋煎蛋
- 黑椒牛排+甜椒色拉
- 茄汁排骨
- 农家汉堡——豆沙红薯塔
- 香烤虾串
- 营养价值很高的绿色蔬菜——蚝油花菇芥兰
- 地三鲜
- 手撕包菜
- 东北嘎吧锅
- 花式广东烧卖
- 三色水晶花 VS三色水晶球
- 川贝冰糖蒸雪梨
- 绿豆酥球
- 黄油饼干~~
- 萝卜虾仁小笼包
- 门钉肉饼
- 黑豆排骨养生汤
- 熬猪油--白油 油渣子
- 伏特加葡萄干蛋糕
- 豉椒苦瓜炒素肠
- 金鱼蒸饺
- 南瓜盅饭
- 养生凉拌菜--凉拌双耳
- 奶牛纹？豹纹？蛋糕卷
- 大雅宏达
- 大雅扶轮
- 大雨什么什么的成语
- 大雨倾盆
- 大雨如注
- 大雨滂沱
- 大雪什么什么的成语
- 大雪封山
- 大雪纷飞
- 大露什么什么的成语
- 大露头角
- 大音什么什么的成语
- 大音希声
- 大音稀声
- 大题什么什么的成语
- 千秋万岁 依李冠声韵以遣遐思（清末近现代初·汪东）
- 千秋万岁/千秋岁引（宋·李冠）
- 千秋台（清·李伸）
- 千秋岁·寿程玉霜母六十（近现代·袁思亮）
- 千秋岁·小金山（清·曾廉）
- 千秋岁·挽鲁达生同年（清末民国初·魏元戴）
- 千秋岁·笑赠（清·曾廉）
- 千秋岁·赠日本歰泽青渊男爵（清·况周颐）
- 千秋岁·辞丈副总统六十寿词（近现代末当代初·袁荣法）
- 千秋岁·送杨无恙归虞山，即用其别墨巢翁韵（近现代末当代初·袁荣法）
- 千秋岁•为邓元昭先生寿（清·董以宁）
- 千秋岁•题袁重其侍母图（清·彭孙遹）
- 千秋岁 题袁重其侍母弄孙图（清·吴伟业）
- 千秋岁 萍次淮海韵（当代·程滨）
- 千秋岁 送别（元末明初·刘基）
- 乐府百品/品读诗词中国
- 楚辞廿品/品读诗词中国
- 唐宋词百品/品读诗词中国
- 唐诗百品/品读诗词中国
- 诗经百品/品读诗词中国
- 中国经济研究(第1辑学好用好政治经济学)
- 悲惨世界(上下精译本)/世界文学名著
- 基督山伯爵(上下全译本)/世界文学名著
- 莫泊桑小说集(全译本)/世界文学名著
- 羊脂球(全译本)/世界文学名著
- 瓦尔登湖(全译本)/世界文学名著
- 企业党建创新实践案例集
- 企业党建研究成果汇编
- 中国人读国学--这个国学知识最靠谱儿
- 中国人品三国--这个三国最靠谱儿