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诗文	毛豆炒空心菜梗
释义	食材明细 主料 毛豆 230克 空心菜梗 165克 辅料 剁辣椒 适量 调料 盐 适量 味精 适量 微辣 口味 炒 工艺 一小时 耗时 高级 难度 毛豆炒空心菜梗的做法步骤 1 食材：毛豆、空心菜梗、剁辣椒。 2 将毛豆剥壳淘洗干净。 3 将空心菜梗清洗清洗捞出。 4 放在案板上切碎。 5 将毛豆下入沸水中焯上5到6分钟捞出。 6 起锅倒入油烧热，下入切好的空心菜梗和焯好的毛豆翻炒翻炒。 7 然后，加适量的剁辣椒。 8 加适量的盐。 9 加适量的味精。 10 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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