“相对蛋糕，我更喜欢做面包，这个面包做起来很简单，味道也还算可以～～”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
花豆沙毛毛虫面包的做法步骤
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1所需材料 -
2倒面粉
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3倒完面粉，加入鸡蛋
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4再倒入温水溶化后的酵母粉水
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5和面团，封上保鲜膜，等它发酵
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6发酵后的面团～～发来大的出乎我的意料，面发的很成功
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7先加入适量豆沙
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8然后包裹住，用擀面杖轻轻压平，成椭圆形状
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9现在做的是花豆沙面包，用小刀在表面上划条口
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10刀口向外，两边对折，黏在一起
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11绕城一个圆形，两头捏在一起，一个花形豆沙面包完成了
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12这是毛毛虫面包，先将面皮擀成扇形状的，加入豆沙，然后在宽的那边用小刀划开，呈一条条分离出来
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13从上往下卷
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14完全卷住后，将下边压住，以免散开
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15完成后，开始在表面上刷一层蛋液
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16撒上芝麻
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17准备入烤箱
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18蛋液
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19第二锅～～
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20烤箱要提前预热，放入烤箱中层，上下火150，二十分钟
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21完美出锅
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22圆形花面包近照
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23毛毛虫面包近照
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24味道不错
小窍门
1.喜欢牛奶的，可以将和面用的水换成牛奶
2.不喜欢蛋的，和面团时，可以不加鸡蛋
3.和面团时，也可以加点黄油、蜂蜜进去
4.烘烤时间，我是弄的二十分钟，出来就已经有点点过火，大家根据自己的烤箱调整时间哦
5.和面团时，用温水，这样和出来的面团更有劲，而且也比较容易发开
2.不喜欢蛋的，和面团时，可以不加鸡蛋
3.和面团时，也可以加点黄油、蜂蜜进去
4.烘烤时间，我是弄的二十分钟，出来就已经有点点过火，大家根据自己的烤箱调整时间哦
5.和面团时，用温水，这样和出来的面团更有劲，而且也比较容易发开
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙