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诗文	蒸鲤鱼
释义	食材明细 主料 鲤鱼 一条 辅料 干辣椒 少许 姜 2个 葱 5颗 小米椒 12颗 老干妈豆豉 半瓶 花椒 少许 大蒜 8个 中辣 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 蒸鲤鱼的做法步骤 1 鱼洗净后鱼身上划几刀，然后抹一些料酒 2 把备好的姜蒜切成片，然后一片姜一片蒜的放入鱼上，肚子里也放一些。如图 3 拿碗放入老干妈豆豉，姜蒜小米辣切末，酱油，鸡精，盐，花椒，干辣椒拌均匀！ 4 把调好的佐料放在鱼身上，肚子里！放置几分钟！蒸锅加水，水开后放入鱼蒸18分钟左右 5 时间到了，出锅，洒葱！这道菜就完成了！ 小窍门 可根据自己口味添加辅料哈！爱吃辣可以多加点小米辣哟 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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