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诗文 蒸鲤鱼
释义
蒸鲤鱼的做法

食材明细

主料
  • 鲤鱼 一条
辅料
  • 干辣椒 少许
  • 2个
  • 5颗
  • 小米椒 12颗
  • 老干妈豆豉 半瓶
  • 花椒 少许
  • 大蒜 8个
  • 中辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蒸鲤鱼的做法步骤

  • 蒸鲤鱼的做法步骤:1
    1
    鱼洗净后鱼身上划几刀,然后抹一些料酒
  • 蒸鲤鱼的做法步骤:2
    2
    把备好的姜蒜切成片,然后一片姜一片蒜的放入鱼上,肚子里也放一些。如图
  • 蒸鲤鱼的做法步骤:3
    3
    拿碗放入老干妈豆豉,姜蒜小米辣切末,酱油,鸡精,盐,花椒,干辣椒拌均匀!
  • 蒸鲤鱼的做法步骤:4
    4
    把调好的佐料放在鱼身上,肚子里!放置几分钟!蒸锅加水,水开后放入鱼蒸18分钟左右
  • 蒸鲤鱼的做法步骤:5
    5
    时间到了,出锅,洒葱!这道菜就完成了!

小窍门

可根据自己口味添加辅料哈!爱吃辣可以多加点小米辣哟
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 15:44:34