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诗文
潮汕炒饭
释义
“很喜欢这样的炒饭,简单快速。一个人的时候特别喜欢炒这个饭。”
食材明细
主料
鸡胸肉
1大块
胡萝卜
4分之一
鸡蛋
2个
鱼丸
5粒
辅料
姜碎
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
其他 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
潮汕炒饭的做法步骤
1
鱼丸切丁炒成金黄色捞起
2
鸡蛋两个炒熟切小丁
3
鸡丁炒至金黄色
4
加入胡萝卜继续炒几下
5
再加入切好的菜碎,最佳为芥兰
6
炒熟收汁即可
7
全部料加入一起,再放入饭。我这是两个人吃的量而已
8
搅拌均匀后加入点点生抽。继续翻炒均匀即可。记得开始炒饭后就要火小点哦。
9
香喷喷的饭可以吃啦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/16 8:39:53