“焖面是河南的一种家常主食，我今天用的是干面条，教大家做一道夏日的主食。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
五花肉四季豆焖面的做法步骤
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1姜切条蒜切粒，干辣椒切断。 -
2四季豆掐去两头的茎，掰成中等长的段。
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3我没有去买鲜面条而是买的干面条。
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4水烧开，放入面条煮熟捞出用凉水冲凉。
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5五里加油烧热，倒入五花肉，煸出猪油有香气冒出。
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6加入姜蒜。
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7倒入四季豆翻炒，加入干辣椒。
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8加入少许水，倒入面条放盐，酱油与鸡精，焖至水干。
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9一款美味的夏日食用面条就出锅了。
小窍门
干面条第一次入锅不用煮的太烂了，煮至八成熟就行了。
使用的厨具：炒锅
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