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诗文
炒茄子
释义
“很简单的一道菜,茄子果然还是切小点比较入味”
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
蒜头
适量
生抽
适量
淀粉
适量
盐
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炒茄子的做法步骤
1
茄子去皮,滚刀切成小块,锅中放油,将茄子炸熟捞出备用
2
蒜头切碎,锅中留少许油,将蒜末倒入爆香,再将茄子放入炒匀最后放入少许生抽和盐翻炒片刻。勾芡上盘。
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更新时间:2025/10/1 14:17:34