正宗炒茄子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	炒茄子
释义	“很简单的一道菜，茄子果然还是切小点比较入味” 食材明细主料茄子适量辅料蒜头适量生抽适量淀粉适量盐适量原味口味炒工艺十分钟耗时简单难度炒茄子的做法步骤 1 茄子去皮，滚刀切成小块，锅中放油，将茄子炸熟捞出备用 2 蒜头切碎，锅中留少许油，将蒜末倒入爆香，再将茄子放入炒匀最后放入少许生抽和盐翻炒片刻。勾芡上盘。
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