网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
汤种北海道吐司
释义
食材明细
主料
高粉
540克
糖
86克
盐
8克
酵母
11克
蛋液
86克
动物性鲜奶油
60克
牛奶
54克
奶粉
20克
汤种
184克
无盐黄油
50克
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
高级 难度
汤种北海道吐司的做法步骤
1
将高粉36克,水148克混合,加热至糊状离火,冷却,即成汤种。
2
将冷却后的汤种与面团材料(除黄油外)混合,慢速搅拌均匀后,转3档中速搅拌。
3
稍具光滑,加入黄油,1档搅拌均匀后,转3档搅拌。
4
直至面团能够拉出薄而大的薄膜。
5
将面团整好形,盖上保鲜膜发酵。
6
发酵至2倍大。
7
将面团排气,分割成6等份。
8
取其中三等份整好形,整形方法见之前的北海道吐司帖子,放入方形吐司盒中。
9
另外三等份放入圆形吐司盒中。
10
发酵大概1小时50分钟,将模具扣好,方形吐司盒面团表面涂上蛋液,烤箱180度预热10分钟。
11
将方形吐司盒和圆形吐司盒放入,烘烤40分钟,烤好后立即取出脱模。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
杏仁核桃露
冬天凉粉也过隐——酸辣炒凉粉
蒜蓉烤虾
红豆汤圆
宝宝山楂糕
超级简单下饭菜の剁椒鱼中段【超级辣】
山楂果酱
自制剁椒【超级辣】
惹味儿菜——黑胡椒四季豆
韭菜炒鸡蛋
【杂粮芝麻小饼】---- 剩余豆渣带来的美味
【豆浆小蛋糕】---- 豆浆口味的独特蛋糕
原味土司
盐焗鸡翅
南瓜玉米杏仁豆腐
兰豆牛肉片
肉末烧海参
经典曲奇
10分钟就能做好的美容养颜----赛燕窝
早餐好伴侣---西葫芦锅塌子
【原豉酱焗鲈鱼】
酥香小鲫鱼
老公的山楂恋--花瓣山楂糕
腊鸭焖藕
果粒橘汁
yearning
yearningly
yearn to do
-year-old
year out
year-over-year
year-round
years ago
years later
years old
year to date
yeast
yeast infection
yeasty
yegg
燕歌行二首(明·宗臣)
燕歌行二首(魏晋·曹丕)
燕歌行分笙字(明·王禹声)
燕歌行寿陆宪副(明·黄佐)
燕歌行柬程以道(明·杨慎)
燕歌行次唐人高适韵(明·江源)
燕歌行次魏文帝韵(明·江源)
燕歌行赠徐七遵诲(明·童轩)
燕歌行(元末明初·刘基)
燕歌行(南北朝·庾信)
燕歌行(南北朝·王褒)
燕歌行(南北朝·萧子显)
燕歌行(南北朝·萧绎)
燕歌行(南北朝·谢惠连)
燕歌行(南北朝·谢灵运)
科学是美丽的(第2版新科学读本珍藏版)/北大基础教育文库
外语政策研究/中国外语战略研究中心外语战略研究丛书
鲁迅--从越文化视野透视
理想信念态度与法律(从私法视角看待一个公法问题)/法律今典译丛
历史知识问题(对相对主义的答复)/历史的观念译丛
金融学季刊(第6卷第2期2011)/中国金融学年会会刊
大学英语网络统考指南(全国高等院校应用人才培养规划教材)/公共课通识课系列
归零成本管理(生产制造企业系统化运作模式)
员工招聘(21世纪全国高等院校财经管理系列实用规划教材)
金属精密液态成形技术(21世纪全国高等院校材料类创新型应用人才培养规划教材)
初级律师必修课(如何做好法律尽职调查)/律师业务与执业技能丛书
自然法与国际法(第1\2卷)
营销渠道管理(第2版21世纪经济与管理规划教材)/市场营销学系列
儒藏(精华编111经部四书类)(精)
Pro\ENGINEER Wildfire5.0实例教程(全国本科院校机械类创新型应用人才培养规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/28 9:07:38