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诗文 蒸酸奶蛋糕
释义
蒸酸奶蛋糕的做法
“无水无油无糖低卡的一款蒸蛋糕~操作简单,香甜软糯~”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 三个
  • 面粉 70g
  • 酸奶 100g
  • 木糖醇 14g
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蒸酸奶蛋糕的做法步骤

  • 蒸酸奶蛋糕的做法步骤:1
    1
    所有材料
  • 蒸酸奶蛋糕的做法步骤:2
    2
    将鸡蛋蛋黄和蛋清分别打入两个无油无水的碗中
  • 蒸酸奶蛋糕的做法步骤:3
    3
    蛋清打至有泡沫时第一次加入一半的木糖醇
  • 蒸酸奶蛋糕的做法步骤:4
    4
    蛋清打至白色时第二次加入木糖醇
  • 蒸酸奶蛋糕的做法步骤:5
    5
    蛋清打至奶油状
  • 蒸酸奶蛋糕的做法步骤:6
    6
    蛋黄中依次加入酸奶面粉上下搅拌(不要花圈搅拌)
  • 蒸酸奶蛋糕的做法步骤:7
    7
    将搅拌好的蛋清倒入蛋黄液体中继续上下搅拌
  • 蒸酸奶蛋糕的做法步骤:8
    8
    将搅拌好的液体盖上保鲜膜上锅蒸30分钟
  • 蒸酸奶蛋糕的做法步骤:9
    9
    出锅喽~~
  • 蒸酸奶蛋糕的做法步骤:10
    10
    可以当早餐吃哦
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点   主食   烘焙   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 17:24:50