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诗文 炒茄子丁
释义
炒茄子丁的做法
“做牛肉丸子觉得需要配点菜、所以就做了一个茄子丁.吃肉配点蔬菜更加营养健康、而且不油腻.”

食材明细

主料
  • 茄子 一个
辅料
  • 土豆粉 一汤勺
  • 植物油 一汤勺
  • 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

炒茄子丁的做法步骤

  • 炒茄子丁的做法步骤:1
    1
    把一个茄子洗干净以后,切成小块、再切点葱和姜.准备一汤勺土豆粉放在小碗里面。
  • 炒茄子丁的做法步骤:2
    2
    热锅放入豆油、放入葱姜炒片刻、然后放入茄子丁加一点盐和五香粉炒熟。
  • 炒茄子丁的做法步骤:3
    3
    将土豆粉放入一点水稀释、放入一滴鱼油。没有可以用味精或鸡精代替.喜欢酱油可以放一点海鲜酱油。芡汁熟了即可。
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/16 10:02:06