“突然想吃蛋糕，但打蛋器又坏了，不能打奶油，没关系，那今天就做一个“极简蛋糕”吧！在家就能做，而且好吃方便，早餐夜宵都能吃～”
食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
电饭煲蛋糕的做法步骤
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1蛋清蛋黄分离（蛋黄可以打碎）。 -
2将面粉和酸奶同时倒入蛋黄中，搅拌至不起泡。
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3将蛋清中放入少许盐（因为盐量较小并且不影响口感就不写在食材准备中了）并搅拌，再放入糖，继续搅拌。
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4将搅拌好的蛋液倒入面糊中，继续搅拌（稀了就多放点面粉）。
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5将弄好的面糊倒入电饭煲中，摁煮饭键开始做蛋糕。时间到了就出锅成品，松松软软的，一口咬下去还有蛋奶的香味。
小窍门
步骤四是不用太干，要有松松弹弹的口感。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
烘焙