食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
鸭肉荷叶饭的做法步骤
-
1荷叶2张，每张都剪成扇形的三片备用 -
2将鸭腿肉和猪里脊肉切成块，加入料酒 -
3干香菇用水泡开备用 -
4糯米放在水中浸半天备用 -
5锅中放入适量油，将鸭腿肉和猪里脊肉倒入锅中翻炒至断生 -
6倒入糯米（第6-8步可关火操作） -
7加入2勺生抽 -
8加入半勺老抽拌匀 -
9将糯米饭铺在摊开的荷叶上 -
10加上1朵香菇、1只咸蛋黄 -
11将饭包起； -
12放入锅中蒸； -
1340分钟左右； -
14出锅； -
15完成。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
小满
午餐
晚餐
- 凉拌木耳
- 凤爪煲黄豆
- 油焖春笋
- 熏鸡腿和鸡蛋
- 萝卜丝番茄鸡蛋汤
- 田螺鸭脚煲
- 甜椒炒腊肠
- 草莓汁拌酸奶
- 花生猪脚
- 双椒牛肉
- 香菜肉丝春卷（饺子皮版）
- 小石窖私房菜韩式拌饭
- 荠菜煮蛋—三月三荠菜赛灵丹
- 三丫苦糕
- 手撕鸡
- 蚝油香菇
- 葡萄干橄榄面包
- 蚝油杏鲍菇
- 蒜香西葫芦
- 虾仁三鲜煎饺
- 米其林餐厅的清蒸鲈鱼
- 轻乳酪蛋糕
- 腌咸鸭蛋
- 蒜蓉芝士焗生蚝
- 银耳花生羹
- slim chance
- slim down
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- slimeball
- slime mold
- sliminess
- slimline
- slimming
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- slimy
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- slingback
- slinger
- slinger
- sling hash
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