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诗文
芹菜大肉水饺
释义
“芹菜具有降压减脂的作用,与大肉配吃更加美味”
食材明细
主料
芹菜
250克
大肉
200克
小香葱
4棵
高筋面粉
400克
辅料
生姜
20
五香粉
适量
白糊椒粉
适量
盐
适量
香油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
芹菜大肉水饺的做法步骤
1
高筋面粉和软硬适中的面团,砀上二十分钟。
2
芹菜、生姜、小葱洗净滤干水份。
3
肉、生姜剁成末,芹菜、小葱切成碎末。
4
将上面食材装入盆中,加入盐、糊椒粉、五香粉、香油,按一个方向搅拌均匀。
5
面面搓成长圆型,切成剂子。
6
把剂子擀成皮,放上肉馅包成饺子。
7
水开后滴上几滴食用油,把包好的饺子下锅
8
开锅后加少许凉水,三开后盛出,蘸料开吃。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/16 14:30:21