“大家都喜欢吃韭菜盒子，但我们家偏爱吃老妈做的西葫芦盒子。周末一起与老妈合作，做香喷喷的西葫芦盒子，其乐融融。看大家吃的欢，老妈恣得不得了！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
西葫芦盒子的做法步骤
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1西葫芦用擦子擦成丝，放入盆中用盐腌后，挤出水分备用。 -
2鸡蛋打散，放入锅中摊成蛋皮，切碎。 -
3粉条用温水浸泡，控干水分，切小段。 -
4所以材料放入盆中，加入葱姜末、盐，花椒面拌匀。 -
5面和成面团，醒10分钟。 -
6揉面，揪剂，擀皮，将馅放入皮中。 -
7将皮对折，用碗一压，将多余的边压下来 -
8电饼铛加热预热后，放入盒子。 -
9煎至金黄即可享用。
小窍门
放油煎，不容易糊，大家也可以不放油，直接烙。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜