“想做粉蒸肉，今天先准备好蒸肉粉。”
食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
自制蒸肉粉的做法步骤
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1准备好香料 -
2大米、小米、糯米加少许盐，清水浸泡1小时后，沥水晾干，放入炒勺中，小火干炒 -
3香料也放里一起炒 -
4米粒炒至水分收干，锅中的米粒表面开始变黄，不要停，小火继续翻炒 -
5将炒好的小米、大米、糯米摊开晾凉，将米中的香料全部拣出来，分开盛放 -
6米放入粉碎机粉碎 -
7然后粉碎香料 -
8将香料粉倒入米粉中混匀 -
9手工蒸肉粉做好了 -
10香喷喷
使用的厨具：食物调理机、炒锅
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