食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
猪肝青菜年糕汤的做法步骤
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1猪肝清洗切片，用流动水冲洗干净雪沫，沥干水分。 -
2加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
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3洋葱、青菜洗净。
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4洋葱切粗丝。
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5锅中放油烧热，倒入猪肝大火翻炒变色。
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6放入洋葱翻炒变软，盛出。
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7年糕切条。
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8青菜切段。
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9锅中放水烧开，放入年糕、青菜烧熟。
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10年糕青菜盛到碗中。
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11放入炒好的猪肝。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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