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诗文 花生牛轧糖
释义
花生牛轧糖的做法

食材明细

主料
  • 棉花糖 150克
  • 花生 100克
  • 奶粉 100克
辅料
  • 黄油 30克
  • 甜味 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

花生牛轧糖的做法步骤

  • 花生牛轧糖的做法步骤:1
    1
    把30克黄油切好
  • 花生牛轧糖的做法步骤:2
    2
    放不粘锅里融化至液体状
  • 花生牛轧糖的做法步骤:3
    3
    融化完成
  • 花生牛轧糖的做法步骤:4
    4
    加入150克棉花糖小火至融化
  • 花生牛轧糖的做法步骤:5
    5
    不停的搅拌均匀至如上图的溶解状态
  • 花生牛轧糖的做法步骤:6
    6
    将100克奶粉加入,小火搅拌成团
  • 花生牛轧糖的做法步骤:7
    7
    加入100克花生拌匀
  • 花生牛轧糖的做法步骤:8
    8
    找一个方形盒子,盒底铺上不粘油纸,搅拌均匀后趁热倒入盒内,压紧成型。(或者使用不粘方盒,淘宝有卖现成的)
  • 花生牛轧糖的做法步骤:9
    9
    待冷却后,再切割成合适的大小。
  • 花生牛轧糖的做法步骤:10
    10
    包糯米纸(此步骤可以省略)
  • 花生牛轧糖的做法步骤:11
    11
    包上糖纸
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/19 4:35:10