“用料：
馒头数个，调和油，鸡蛋1个，
方法：
1、先将馒头切片，
2、鸡蛋打成蛋液，
3、将切好的馒头片放进蛋液里滚上一层蛋液，
4、放进烧好油的锅里小火慢炸，
5、两面炸金黄，捞出沥油，即成。”

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