“这是为了参加“揭秘幸福味”活动烧的，从来没用过这个天成一味，烧出来的味道倒是很不错，为了挑出个头均匀的虾，我特意烧了许多，加上中午我妈烧了将近一斤的河虾，乖乖，一堆虾啊！结果这虾味道不错，一顿解决完了，要知道还有很多别的菜啊！我吃完才发现撑着了......”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常虾的做法步骤
-
1洗净切好配料。 -
2虾洗净沥干。 -
3葱姜、料酒浸泡虾5分钟，中途翻动几次，使之均匀浸渍调料。 -
4倒出汁水，保留葱姜。 -
5倒少许油，热锅炒虾。 -
6慢慢翻炒至虾变成红色，加盐。 -
7加酱油。 -
8煮一分钟。 -
9加青红椒圈。 -
10汤汁收干，拌匀起锅。
使用的厨具：炒锅
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