“这是做得比较满意的一次西兰花，虽然更喜欢清炒的，但是这个颜色比较漂亮，就上一个喽”
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油西兰花的做法步骤
-
1准备材料。 -
2西兰花掰成小朵洗净沥干。 -
3锅中煮水，加少量盐。 -
4水开时，将西兰花倒下去。 -
5加少量花生油，保持漂亮颜色。 -
6水再次沸腾时捞起沥干。 -
7晾凉。 -
8在一个大碗里照着碗型尽量拼回西兰花原来的形状。 -
9拿盘子盖在碗上，然后倒扣出来就行了。 -
10倒适量蚝油做蘸料。 -
11撒上红椒末，就可以开吃了。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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