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诗文
电饭煲蛋糕
释义
“不用烤箱直接做蛋糕哦”
食材明细
主料
鸡蛋
2只
面粉
一打
牛奶
小杯
橄榄油
两大勺
辅料
白糖
四大勺
原味 口味
烘焙 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
电饭煲蛋糕的做法步骤
1
蛋清和蛋黄分离后,取蛋清部分,加入牛奶,面粉,左右前后打,每次打加入适量白糖,分三次打,每次10分钟直到筷子上得糊状粘稠不轻易掉下
2
蛋黄部分,加入糖,面粉茶油,继续打,直至均匀
3
把打好的蛋清蛋黄部分和在一起,放入电饭煲,按下煮饭20分钟后,灯灭,再按次煮饭,20分钟后就OK啦
4
锅里多放些油不粘锅
5
成品,
小窍门
电饭煲周围要放茶油哦,不然会粘锅子。电饭煲上有“蛋糕”按钮的直接按,只有“煮饭”按钮的就按煮饭,20分钟后再按一下就可以
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 糕点
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更新时间:2026/1/13 16:42:52