正宗糖醋鸡肉丸的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
鸡胸肉洗净。
2
去掉筋膜。
3
绞成鸡蓉。
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加入一个鸡蛋的蛋清。
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如图3满勺淀粉，继续搅拌。
6
此时鸡肉已经很细腻了，加入胡椒粉、盐、3大匙葱姜水继续搅拌。
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搅拌好的鸡肉泥光滑细腻，取出肉泥，我又摔打了大约100下，让肉泥更加有弹性。
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锅里多加些水，大火烧至边缘冒小泡，调小火，左手抓一把肉泥，从虎口处挤出，右手用小勺取下肉丸，放入水里。
9
依次做好所有鸡肉丸。
10
煮到全部浮起，捞出。
11
煮好的鸡肉丸，弹性十足。
12
锅里注油烧热，爆香葱姜。
13
加入番茄沙司，调小火。
14
炒出红油。
15
加生抽，少许老抽。
16
加半碗水。
17
加如图2满调料匙白糖。
18
加盐，煮开尝尝味道，调成酸甜口。
19
加入刚刚煮好的一半肉丸(15个)。
20
中小火烧，中间可以翻拌。
21
烧至汤汁浓稠红亮即可。
22
成品，肉丸本身颜色较浅，最后浇上汤汁特别漂亮，红亮有光泽，口感酸酸甜甜有弹性。

诗文	糖醋鸡肉丸
释义	食材明细主料鸡肉丸 15个辅料番茄沙司 2大匙葱少许生抽 1大匙老抽少许糖 2满调料匙盐半调料匙清水小半碗姜适量鸡肉丸鸡胸肉约450克蛋清 1个淀粉 3满勺胡椒粉适量盐适量葱姜水 3大匙酸甜口味烧工艺三刻钟耗时普通难度糖醋鸡肉丸的做法步骤 1 鸡胸肉洗净。 2 去掉筋膜。 3 绞成鸡蓉。 4 加入一个鸡蛋的蛋清。 5 如图3满勺淀粉，继续搅拌。 6 此时鸡肉已经很细腻了，加入胡椒粉、盐、3大匙葱姜水继续搅拌。 7 搅拌好的鸡肉泥光滑细腻，取出肉泥，我又摔打了大约100下，让肉泥更加有弹性。 8 锅里多加些水，大火烧至边缘冒小泡，调小火，左手抓一把肉泥，从虎口处挤出，右手用小勺取下肉丸，放入水里。 9 依次做好所有鸡肉丸。 10 煮到全部浮起，捞出。 11 煮好的鸡肉丸，弹性十足。 12 锅里注油烧热，爆香葱姜。 13 加入番茄沙司，调小火。 14 炒出红油。 15 加生抽，少许老抽。 16 加半碗水。 17 加如图2满调料匙白糖。 18 加盐，煮开尝尝味道，调成酸甜口。 19 加入刚刚煮好的一半肉丸(15个)。 20 中小火烧，中间可以翻拌。 21 烧至汤汁浓稠红亮即可。 22 成品，肉丸本身颜色较浅，最后浇上汤汁特别漂亮，红亮有光泽，口感酸酸甜甜有弹性。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
随便看	奶香味十足的酥酥的曲奇饼干早餐包蔬菜鸡蛋饼精简港式西多士白酱蟹黄金 “粥”金桔糯米粥黑米团干豆腐白菜片玉米枸杞粥凉拌木耳山药紫薯粥黑米红枣粥鱼露凉面肘子肉拌黄瓜简易卷饼超简单又美味的烀鸡剁椒腐竹蒸腊肉脆肉鲩鱼骨焖鸡胡萝卜宝宝面片磷虾肉包鸡蛋哈雷的做法鸡蛋粥土豆丝白菜炖肉丸 Gascon Gascony gas cooker gas cylinder gas-driven gas engine gaseous gaseous state gas-fired gas fitter gas furnace gas generator gas guzzler gash gas heater 和王太学见赠（明·祝允明）和王夷仲咏施粥（宋·吴芾）和王夷仲至日有感（宋·吴芾）和王夷仲雪中见贻（宋·吴芾）和王夷仲韵（宋·吴芾）和王夷仲韵（宋·吴芾）和王奭秋夜有所思（唐·卢照邻）和王妙虚道士诗（宋·金履祥）和王子一用韵告别（宋·项安世）和王子严南平道中寄示（宋·冯山）和王子元中秋会饮（宋·余靖）和王子元同归曲江有感（宋·余靖）和王子元过大庾岭（宋·余靖）和王子元重阳日千善寺会饮（宋·余靖）和王子安至日三首（宋·陈师道）趣味物理学/给孩子的趣味科学系列如果历史是一群喵 7 隋唐风云篇现代饭店督导第2版初中数学公式定律/学业水平考试必备消化内镜治疗学新时代高素质党员干部修养/新时代高素质党员干部丛书中国之治的制度奥秘基层党务工作实用手册(第3版) 新时代高素质党员干部三十六观/新时代高素质党员干部丛书项目管理第3版益生菌人类健康的使者边境贸易发展法律保障研究——以内蒙古自治区为例满文书法研究建筑材料学(第4版) 微生物学基础(第2版高等职业教育专业教材)

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糖醋鸡肉丸的做法步骤