正宗糖醋鸡肉丸的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
鸡胸肉洗净。
2
去掉筋膜。
3
绞成鸡蓉。
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加入一个鸡蛋的蛋清。
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如图3满勺淀粉，继续搅拌。
6
此时鸡肉已经很细腻了，加入胡椒粉、盐、3大匙葱姜水继续搅拌。
7
搅拌好的鸡肉泥光滑细腻，取出肉泥，我又摔打了大约100下，让肉泥更加有弹性。
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锅里多加些水，大火烧至边缘冒小泡，调小火，左手抓一把肉泥，从虎口处挤出，右手用小勺取下肉丸，放入水里。
9
依次做好所有鸡肉丸。
10
煮到全部浮起，捞出。
11
煮好的鸡肉丸，弹性十足。
12
锅里注油烧热，爆香葱姜。
13
加入番茄沙司，调小火。
14
炒出红油。
15
加生抽，少许老抽。
16
加半碗水。
17
加如图2满调料匙白糖。
18
加盐，煮开尝尝味道，调成酸甜口。
19
加入刚刚煮好的一半肉丸(15个)。
20
中小火烧，中间可以翻拌。
21
烧至汤汁浓稠红亮即可。
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成品，肉丸本身颜色较浅，最后浇上汤汁特别漂亮，红亮有光泽，口感酸酸甜甜有弹性。

诗文	糖醋鸡肉丸
释义	食材明细主料鸡肉丸 15个辅料番茄沙司 2大匙葱少许生抽 1大匙老抽少许糖 2满调料匙盐半调料匙清水小半碗姜适量鸡肉丸鸡胸肉约450克蛋清 1个淀粉 3满勺胡椒粉适量盐适量葱姜水 3大匙酸甜口味烧工艺三刻钟耗时普通难度糖醋鸡肉丸的做法步骤 1 鸡胸肉洗净。 2 去掉筋膜。 3 绞成鸡蓉。 4 加入一个鸡蛋的蛋清。 5 如图3满勺淀粉，继续搅拌。 6 此时鸡肉已经很细腻了，加入胡椒粉、盐、3大匙葱姜水继续搅拌。 7 搅拌好的鸡肉泥光滑细腻，取出肉泥，我又摔打了大约100下，让肉泥更加有弹性。 8 锅里多加些水，大火烧至边缘冒小泡，调小火，左手抓一把肉泥，从虎口处挤出，右手用小勺取下肉丸，放入水里。 9 依次做好所有鸡肉丸。 10 煮到全部浮起，捞出。 11 煮好的鸡肉丸，弹性十足。 12 锅里注油烧热，爆香葱姜。 13 加入番茄沙司，调小火。 14 炒出红油。 15 加生抽，少许老抽。 16 加半碗水。 17 加如图2满调料匙白糖。 18 加盐，煮开尝尝味道，调成酸甜口。 19 加入刚刚煮好的一半肉丸(15个)。 20 中小火烧，中间可以翻拌。 21 烧至汤汁浓稠红亮即可。 22 成品，肉丸本身颜色较浅，最后浇上汤汁特别漂亮，红亮有光泽，口感酸酸甜甜有弹性。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
随便看	懒人汽锅鸡赛肘花家常红烧鱼块咖喱丸子鸡肉饭爽口豆芽馄饨皮可以这样吃——【简易麻叶】香辣白豆腐蜂蜜蛋黄土司香菠咕噜肉银牙丸子汤四喜烤麸可可玛德琳杏子酱蛋糕卷萝卜三爽煲蛋奶葡萄酥都市快节奏下饭营养美食鸳鸯配——香芹炒火腿葱姜蒜香鲨鱼煲豆沙包--自制豆沙馅霸王花龙骨煲雪耳可乐鸡翅莲子百合扣金瓜巧克力爽滑双皮奶（孩子必爱）芝麻糯米饼（早餐的好东西）上汤大排面酒酱鸭元戎什么什么的成语元戎启行元方什么什么的成语元方季方元旦假期用英语怎么说元旦在几月用英语怎么说元旦晚会用英语怎么说元旦节用英语怎么说元气什么什么的成语元气淋漓元经什么什么的成语元经秘旨元胞自动机用英语怎么说元轻什么什么的成语元轻白俗台城路咏瓶菊（清·鲍之芬）台城路咏隗嚣宫瓷杯（清·曹贞吉）台城路哀萧劳丈（当代·王蛰堪）台城路哭山云侄（清·郑兰孙）台城路四月廿四城东泛舟（清·顾太清）台城路园中春日来游者，丽人甚多，偶拟此（清·袁绶）台城路城久闭，买米不得，昨日旰未食，感（近现代·邓潜）台城路城南仁王寺散步（清末民国初·何振岱）台城路壬子七月二十夜纪梦（清·郑兰孙）台城路夜坐小斋感赋（近现代·卢前）台城路寄外（清·庄盘珠）台城路寄子发（宋末元初·仇远）台城路寄怀君坦青岛。即借其登柳树太望劳（清末近现代初·郭则沄）台城路寄怀大竹兄都中（清·江瑛）台城路寄柯亭（清·龚翔麟）雄鹰法则(强者的人生成功之道) 情人(全译本)(精)/世界文学名著典藏非财务经理的7日财务之旅蒸汽爆碎技术原理及应用李文说理呼啸山庄(全译本)(精)/世界文学名著典藏内部控制与企业风险管理--实务操作指南/迪博内部控制与企业风险管理系列丛书新编实用电子电路500例契诃夫短篇小说(全译本)(精)/世界文学名著典藏配送中心运营管理(物流管理专业高等职业院校国家技能型紧缺人才培养工程规划教材) 老人与海(全译本)(精)/世界文学名著典藏港口物流管理(物流管理专业高等职业院校国家技能型紧缺人才培养工程规划教材) 猎人笔记(全译本)(精)/世界文学名著典藏领导可以这么做爱的教育(全译本)(精)/世界文学名著典藏

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糖醋鸡肉丸的做法步骤