正宗糖醋鸡肉丸的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
鸡胸肉洗净。
2
去掉筋膜。
3
绞成鸡蓉。
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加入一个鸡蛋的蛋清。
5
如图3满勺淀粉，继续搅拌。
6
此时鸡肉已经很细腻了，加入胡椒粉、盐、3大匙葱姜水继续搅拌。
7
搅拌好的鸡肉泥光滑细腻，取出肉泥，我又摔打了大约100下，让肉泥更加有弹性。
8
锅里多加些水，大火烧至边缘冒小泡，调小火，左手抓一把肉泥，从虎口处挤出，右手用小勺取下肉丸，放入水里。
9
依次做好所有鸡肉丸。
10
煮到全部浮起，捞出。
11
煮好的鸡肉丸，弹性十足。
12
锅里注油烧热，爆香葱姜。
13
加入番茄沙司，调小火。
14
炒出红油。
15
加生抽，少许老抽。
16
加半碗水。
17
加如图2满调料匙白糖。
18
加盐，煮开尝尝味道，调成酸甜口。
19
加入刚刚煮好的一半肉丸(15个)。
20
中小火烧，中间可以翻拌。
21
烧至汤汁浓稠红亮即可。
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成品，肉丸本身颜色较浅，最后浇上汤汁特别漂亮，红亮有光泽，口感酸酸甜甜有弹性。

诗文	糖醋鸡肉丸
释义	食材明细主料鸡肉丸 15个辅料番茄沙司 2大匙葱少许生抽 1大匙老抽少许糖 2满调料匙盐半调料匙清水小半碗姜适量鸡肉丸鸡胸肉约450克蛋清 1个淀粉 3满勺胡椒粉适量盐适量葱姜水 3大匙酸甜口味烧工艺三刻钟耗时普通难度糖醋鸡肉丸的做法步骤 1 鸡胸肉洗净。 2 去掉筋膜。 3 绞成鸡蓉。 4 加入一个鸡蛋的蛋清。 5 如图3满勺淀粉，继续搅拌。 6 此时鸡肉已经很细腻了，加入胡椒粉、盐、3大匙葱姜水继续搅拌。 7 搅拌好的鸡肉泥光滑细腻，取出肉泥，我又摔打了大约100下，让肉泥更加有弹性。 8 锅里多加些水，大火烧至边缘冒小泡，调小火，左手抓一把肉泥，从虎口处挤出，右手用小勺取下肉丸，放入水里。 9 依次做好所有鸡肉丸。 10 煮到全部浮起，捞出。 11 煮好的鸡肉丸，弹性十足。 12 锅里注油烧热，爆香葱姜。 13 加入番茄沙司，调小火。 14 炒出红油。 15 加生抽，少许老抽。 16 加半碗水。 17 加如图2满调料匙白糖。 18 加盐，煮开尝尝味道，调成酸甜口。 19 加入刚刚煮好的一半肉丸(15个)。 20 中小火烧，中间可以翻拌。 21 烧至汤汁浓稠红亮即可。 22 成品，肉丸本身颜色较浅，最后浇上汤汁特别漂亮，红亮有光泽，口感酸酸甜甜有弹性。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
随便看	葱油鲳鱼酸辣藕丝西兰鲍菇炒牛肉奶香曲奇（玉米油版）鸡肉土豆沙拉青菜口蘑油面筋可丽露（香草精版）瓜雨王子红烧香葱大排时蔬挤挤面青椒豆芽炒千叶豆腐丝榨菜杏鲍菇丁糖炒板栗盐水菜心自制美味鸡排香蕉饼宝宝辅食，鸡蛋+青菜+胡萝卜+牛奶冬瓜蓉酥饼啤酒卤蛋丰水梨炖鹌鹑蛋花生酱曲奇宝宝辅食，红糖+鸡蛋+烤熟的花生碎滑子蘑烧土豆炸花生米菜肉小馄饨～泡菜豆腐煲麻辣水煮牛肉棋逢敌手，将遇良才棋高一着棋高一着，束手缚脚棋高一着，缚手缚脚棋高什么什么的成语棌什么不什么的成语棌什么什么斲的成语棌椽不斲棌椽什么什么的成语棒什么不什么的成语棒什么主什么的成语棒什么什么义的成语棒什么什么回的成语棒什么什么头的成语棒什么什么涂的成语东湖即景（清·林庆旺）东湖四咏（宋·陈宓）东湖四景为大尹本斋王侯赋四首（元·杨载）东湖夜坐松间（宋末元初·陈杰）东湖夜宿六七年由扬州归南京作（近现代·林散之）东湖夜归赋诗二章呈驹甫师川（宋·李彭）东湖小饮（宋·王十朋）东湖山中（近现代·徐炯）东湖忆旧简刘子雍胡伯清汪宗彝（明·刘炳）东湖怀古（元·尹廷高）东湖怀洪景伯（宋·曾惇）东湖怀贺子忱（宋·曾惇）东湖感事二首（宋·李石）东湖拜朔非礼去职诸生以诗留行和其韵以谢之（宋末元初·王义山）东湖探梅（宋·李石）名人成才故事(经典篇经典珍藏版) 世界近代巡洋舰史欢迎你11月出生的宝宝乐嘉的处世之道/才智人生书系豆浆米糊果蔬汁欢迎你7月出生的宝宝十几岁男孩成长必读书日本电影经典欢迎你2月出生的宝宝和服/认知日本系列欢迎你6月出生的宝宝病后调出好气色/昭光名家讲堂系列欢迎你10月出生的宝宝熟女变少女魔法书/完美女人书系十几岁女孩成长必读书

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糖醋鸡肉丸的做法步骤