正宗糖醋鸡肉丸的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
鸡胸肉洗净。
2
去掉筋膜。
3
绞成鸡蓉。
4
加入一个鸡蛋的蛋清。
5
如图3满勺淀粉，继续搅拌。
6
此时鸡肉已经很细腻了，加入胡椒粉、盐、3大匙葱姜水继续搅拌。
7
搅拌好的鸡肉泥光滑细腻，取出肉泥，我又摔打了大约100下，让肉泥更加有弹性。
8
锅里多加些水，大火烧至边缘冒小泡，调小火，左手抓一把肉泥，从虎口处挤出，右手用小勺取下肉丸，放入水里。
9
依次做好所有鸡肉丸。
10
煮到全部浮起，捞出。
11
煮好的鸡肉丸，弹性十足。
12
锅里注油烧热，爆香葱姜。
13
加入番茄沙司，调小火。
14
炒出红油。
15
加生抽，少许老抽。
16
加半碗水。
17
加如图2满调料匙白糖。
18
加盐，煮开尝尝味道，调成酸甜口。
19
加入刚刚煮好的一半肉丸(15个)。
20
中小火烧，中间可以翻拌。
21
烧至汤汁浓稠红亮即可。
22
成品，肉丸本身颜色较浅，最后浇上汤汁特别漂亮，红亮有光泽，口感酸酸甜甜有弹性。

诗文	糖醋鸡肉丸
释义	食材明细主料鸡肉丸 15个辅料番茄沙司 2大匙葱少许生抽 1大匙老抽少许糖 2满调料匙盐半调料匙清水小半碗姜适量鸡肉丸鸡胸肉约450克蛋清 1个淀粉 3满勺胡椒粉适量盐适量葱姜水 3大匙酸甜口味烧工艺三刻钟耗时普通难度糖醋鸡肉丸的做法步骤 1 鸡胸肉洗净。 2 去掉筋膜。 3 绞成鸡蓉。 4 加入一个鸡蛋的蛋清。 5 如图3满勺淀粉，继续搅拌。 6 此时鸡肉已经很细腻了，加入胡椒粉、盐、3大匙葱姜水继续搅拌。 7 搅拌好的鸡肉泥光滑细腻，取出肉泥，我又摔打了大约100下，让肉泥更加有弹性。 8 锅里多加些水，大火烧至边缘冒小泡，调小火，左手抓一把肉泥，从虎口处挤出，右手用小勺取下肉丸，放入水里。 9 依次做好所有鸡肉丸。 10 煮到全部浮起，捞出。 11 煮好的鸡肉丸，弹性十足。 12 锅里注油烧热，爆香葱姜。 13 加入番茄沙司，调小火。 14 炒出红油。 15 加生抽，少许老抽。 16 加半碗水。 17 加如图2满调料匙白糖。 18 加盐，煮开尝尝味道，调成酸甜口。 19 加入刚刚煮好的一半肉丸(15个)。 20 中小火烧，中间可以翻拌。 21 烧至汤汁浓稠红亮即可。 22 成品，肉丸本身颜色较浅，最后浇上汤汁特别漂亮，红亮有光泽，口感酸酸甜甜有弹性。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
随便看	童话般的早晨——梦幻口袋三文治蚝油铁板杏鲍菇菠萝酱幸福的小鸡一家——凉拌金针菇香葱大麦粉蛋饼自创简易版糖醋排骨咸金桔熊猫包心鱼丸红枣银耳莲子汤三色菜花秘制可乐红烧骨你侬我侬——章鱼炒面便当肉末紫茄子黄瓜丝大麦蛋饼雪梨枇杷羹酱卤捆蹄萝卜香菇排骨汤包菜炒面凉拌海带丝香菇炒腐竹清炒茼蒿鸡丝卷香芋西米冻芒果布丁鸡蛋杂蔬手擀面鱼龙曼羡鱼龙曼衍鱼龙混杂鱼龙漫衍鱼龙百变鲁人什么什么的成语鲁人回日鲁什么之什么的成语鲁什么亥什么的成语鲁什么什么事的成语鲁什么什么光的成语鲁什么什么冒的成语鲁什么什么削的成语鲁什么什么围的成语鲁什么什么子的成语谢王仲章惠淮马（金末元初·王寂）谢王仲至惠洮州砺石黄玉印材（宋·黄庭坚）谢王伯睿郡丞（元末明初·赵汸）谢王佺期寄药（宋·程颐）谢王使君送匡山紫芝（清末民国初·易顺鼎）谢王使君送旅费（宋·戴复古）谢王使君（宋·赵蕃）谢王侍郎寄东仓祖送图二首（宋·周紫芝）谢王元才见惠峨嵋山菩萨石（宋·晁公溯）谢王先辈寄毡（唐·齐己）谢王先辈昆弟游湘中回各见示新诗（唐·齐己）谢王先辈湘中回惠示卷轴（唐·齐己）谢王公子方图惠笔（明·梁以壮）谢王公才惠资阳梨二首（宋·李石）谢王公济节推惠砚（宋·郭祥正）方剂学(新版)/李冀/十三五规划供中西医结合孤独症谱系障碍临床手册版) 大学体育中国资本市场法制发展报告 2018 翻译与文化研究第12辑急诊医学技术操作流程图解解球 C语言程序设计汉语纵横写作练习册(上) 第2版怪兽小档案拼图6/宇宙英雄奥特曼系列你应该熟读的中国古词构建“互联网+”农产品流通新模式怪兽小档案拼图1/宇宙英雄奥特曼系列法国视唱第2册(第2分册) 智永《真草千字文》

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糖醋鸡肉丸的做法步骤