正宗糖醋鸡肉丸的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
鸡胸肉洗净。
2
去掉筋膜。
3
绞成鸡蓉。
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加入一个鸡蛋的蛋清。
5
如图3满勺淀粉，继续搅拌。
6
此时鸡肉已经很细腻了，加入胡椒粉、盐、3大匙葱姜水继续搅拌。
7
搅拌好的鸡肉泥光滑细腻，取出肉泥，我又摔打了大约100下，让肉泥更加有弹性。
8
锅里多加些水，大火烧至边缘冒小泡，调小火，左手抓一把肉泥，从虎口处挤出，右手用小勺取下肉丸，放入水里。
9
依次做好所有鸡肉丸。
10
煮到全部浮起，捞出。
11
煮好的鸡肉丸，弹性十足。
12
锅里注油烧热，爆香葱姜。
13
加入番茄沙司，调小火。
14
炒出红油。
15
加生抽，少许老抽。
16
加半碗水。
17
加如图2满调料匙白糖。
18
加盐，煮开尝尝味道，调成酸甜口。
19
加入刚刚煮好的一半肉丸(15个)。
20
中小火烧，中间可以翻拌。
21
烧至汤汁浓稠红亮即可。
22
成品，肉丸本身颜色较浅，最后浇上汤汁特别漂亮，红亮有光泽，口感酸酸甜甜有弹性。

诗文	糖醋鸡肉丸
释义	食材明细主料鸡肉丸 15个辅料番茄沙司 2大匙葱少许生抽 1大匙老抽少许糖 2满调料匙盐半调料匙清水小半碗姜适量鸡肉丸鸡胸肉约450克蛋清 1个淀粉 3满勺胡椒粉适量盐适量葱姜水 3大匙酸甜口味烧工艺三刻钟耗时普通难度糖醋鸡肉丸的做法步骤 1 鸡胸肉洗净。 2 去掉筋膜。 3 绞成鸡蓉。 4 加入一个鸡蛋的蛋清。 5 如图3满勺淀粉，继续搅拌。 6 此时鸡肉已经很细腻了，加入胡椒粉、盐、3大匙葱姜水继续搅拌。 7 搅拌好的鸡肉泥光滑细腻，取出肉泥，我又摔打了大约100下，让肉泥更加有弹性。 8 锅里多加些水，大火烧至边缘冒小泡，调小火，左手抓一把肉泥，从虎口处挤出，右手用小勺取下肉丸，放入水里。 9 依次做好所有鸡肉丸。 10 煮到全部浮起，捞出。 11 煮好的鸡肉丸，弹性十足。 12 锅里注油烧热，爆香葱姜。 13 加入番茄沙司，调小火。 14 炒出红油。 15 加生抽，少许老抽。 16 加半碗水。 17 加如图2满调料匙白糖。 18 加盐，煮开尝尝味道，调成酸甜口。 19 加入刚刚煮好的一半肉丸(15个)。 20 中小火烧，中间可以翻拌。 21 烧至汤汁浓稠红亮即可。 22 成品，肉丸本身颜色较浅，最后浇上汤汁特别漂亮，红亮有光泽，口感酸酸甜甜有弹性。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
随便看	咸菜炒荷兰豆酸甜小肉丸油焖大虾平底锅“中式披萨” 绿豆蒸饭茄汁开背虾玫瑰鲜花饼蜜豆红茶爆炒酸辣鸳鸯果小豆腐海带汤玫瑰土司紫菜蛋花汤创意冬瓜球奶香小馒头油焖丝瓜盅苏打烤年糕蒜蓉小鲍鱼葡萄干荞麦面发糕下酒菜--爆炒鸡杂香酥手抓饼【奶香玉米汁】酱油炒饭日式蔬菜沙拉【蜜烤排骨】---只需等待的美味！红烧肉不拔之志不拔之柱不拔之策不拔什么什么的成语不拘一格不拘于时不拘什么什么的成语不拘小节不拘常次不拘形迹不拘文法不拘禁忌不拘细节不拘细行不拘绳墨西游归贻王大雁侄元孝兼怀梁阜己（明末清初·陈子升）西游曲（宋·钱易）西游杂诗（金·郦权）西游歌寄张羽王（明·欧大任）西游（宋·李若水）西游（明·袁中道）西湖三首（宋·周锷）西湖三首（宋·张耒）西湖上春（明末清初·邝露）西湖上送秋林吴山人（明末清初·张穆）西湖与性上人话别（宋·林逋）西湖与诸诗友同赋送春诗二首（当代·陈仁德）西湖为陈世崇饯行（宋·壑大）西湖乐（宋·柯氏）西湖书景四首（当代·卢青山）有句喜欢想讲给你听控制系统数字仿真与CAD 第4版汽车检测与诊断技术 C语言程序设计初中必刷题物理 9年级下册 RJ 2021 线性代数及其应用大学语文人到中年大学数学基础教程材料力学 Hadoop大数据处理技术基础与实践第2版微课版现代厨师必修(职业教育烹饪餐饮类专业以工作过程为导向课程改革纸数一体化系列精品教材) 长虹贯日千秋女帝武则天华为云物联网平台技术与实践财务管理数据库应用与设计任务驱动教程

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糖醋鸡肉丸的做法步骤