正宗糖醋鸡肉丸的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
鸡胸肉洗净。
2
去掉筋膜。
3
绞成鸡蓉。
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加入一个鸡蛋的蛋清。
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如图3满勺淀粉，继续搅拌。
6
此时鸡肉已经很细腻了，加入胡椒粉、盐、3大匙葱姜水继续搅拌。
7
搅拌好的鸡肉泥光滑细腻，取出肉泥，我又摔打了大约100下，让肉泥更加有弹性。
8
锅里多加些水，大火烧至边缘冒小泡，调小火，左手抓一把肉泥，从虎口处挤出，右手用小勺取下肉丸，放入水里。
9
依次做好所有鸡肉丸。
10
煮到全部浮起，捞出。
11
煮好的鸡肉丸，弹性十足。
12
锅里注油烧热，爆香葱姜。
13
加入番茄沙司，调小火。
14
炒出红油。
15
加生抽，少许老抽。
16
加半碗水。
17
加如图2满调料匙白糖。
18
加盐，煮开尝尝味道，调成酸甜口。
19
加入刚刚煮好的一半肉丸(15个)。
20
中小火烧，中间可以翻拌。
21
烧至汤汁浓稠红亮即可。
22
成品，肉丸本身颜色较浅，最后浇上汤汁特别漂亮，红亮有光泽，口感酸酸甜甜有弹性。

诗文	糖醋鸡肉丸
释义	食材明细主料鸡肉丸 15个辅料番茄沙司 2大匙葱少许生抽 1大匙老抽少许糖 2满调料匙盐半调料匙清水小半碗姜适量鸡肉丸鸡胸肉约450克蛋清 1个淀粉 3满勺胡椒粉适量盐适量葱姜水 3大匙酸甜口味烧工艺三刻钟耗时普通难度糖醋鸡肉丸的做法步骤 1 鸡胸肉洗净。 2 去掉筋膜。 3 绞成鸡蓉。 4 加入一个鸡蛋的蛋清。 5 如图3满勺淀粉，继续搅拌。 6 此时鸡肉已经很细腻了，加入胡椒粉、盐、3大匙葱姜水继续搅拌。 7 搅拌好的鸡肉泥光滑细腻，取出肉泥，我又摔打了大约100下，让肉泥更加有弹性。 8 锅里多加些水，大火烧至边缘冒小泡，调小火，左手抓一把肉泥，从虎口处挤出，右手用小勺取下肉丸，放入水里。 9 依次做好所有鸡肉丸。 10 煮到全部浮起，捞出。 11 煮好的鸡肉丸，弹性十足。 12 锅里注油烧热，爆香葱姜。 13 加入番茄沙司，调小火。 14 炒出红油。 15 加生抽，少许老抽。 16 加半碗水。 17 加如图2满调料匙白糖。 18 加盐，煮开尝尝味道，调成酸甜口。 19 加入刚刚煮好的一半肉丸(15个)。 20 中小火烧，中间可以翻拌。 21 烧至汤汁浓稠红亮即可。 22 成品，肉丸本身颜色较浅，最后浇上汤汁特别漂亮，红亮有光泽，口感酸酸甜甜有弹性。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
随便看	柠乐排骨剩米饭之再利用——洋葱蛋炒饭再简易不过的蛋糕装裱油豆腐啤酒鸭苏北农家宴席中的海鲜菜------------萝卜乌贼汤没有跟风的小零食---------挂霜花生鸡汤火锅超简单馄饨-----饺子再利用~ 爆炒菜花烤箱菜酒味莲藕牛肉丸白菜帮炒牛肉丝枸杞蒸乳鸽白菜丸子汤家常小炒—孜然面筋双色猪皮冻生菜鸭蛋炒饭山间野味——野辣椒苗炒肉片香味浓郁酸甜可口—肉末浇汁茄花奶油蘑菇鸡肉饭鲫鱼豆腐汤酸辣粉蒜薹烧肉【家常菜】辣炒白菜鸡丁剁椒海鲜火锅红薯豆渣芝麻饼 betting man betulin analysis betulin diacetate betulin nmr between failures between ourselves between them between times between to between while between whiles between you and me be up in arms be used to Be ut fu 为超然道人作云卧庵（宋·韩驹）为越公重题旧作山水图（明·沈周）为跃海师易号（明·释函可）为躬园题用念庵韵（明末清初·王夫之）为车站滞留民工作（当代·徐平）为转庵寿二首（宋·许及之）为转运沈郎中题（宋·刘敞）为达兼善御史题墨竹（元·虞集）为达斋制迦楼罗精舍二印漫书印蜕以赠（当代·秦鸿）为运使蔡国博寿二首（宋·卫泾）为远峰题（明·黄廷用）为连山刘明府寿（明末清初·屈大均）为迪上人赋寒倚（宋·薛嵎）为通州守赋绿漪亭二首（宋·姜特立）为道公题夏山图（明·虞堪）幸福怀孕40周全书 0-3岁宝宝智力开发全书新生儿养护全书赚到10000点--股市赢家老宋的六堂课 UML系统建模与分析设计(普通高等教育十一五国家级规划教材) Cakewalk Sonar玩家宝典(附光盘) 边用边学Access(教育部实用型信息技术人才培养系列教材) 数字电路逻辑设计(21世纪高等院校电气信息类系列教材) Cimatron E快速分模应用教程(附光盘) Pro\ENGINEER Wildfire3.0基础入门与工程应用(附光盘) 土工实训(普通高等教育十一五国家级规划教材) 园林工程概预算实例问答解构明式家具--坐具/非物质设计文化视觉解析丛书汽车摩托车蓄电池250例中外钢铁牌号速查手册

食材明细

糖醋鸡肉丸的做法步骤