正宗糖醋鸡肉丸的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
鸡胸肉洗净。
2
去掉筋膜。
3
绞成鸡蓉。
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加入一个鸡蛋的蛋清。
5
如图3满勺淀粉，继续搅拌。
6
此时鸡肉已经很细腻了，加入胡椒粉、盐、3大匙葱姜水继续搅拌。
7
搅拌好的鸡肉泥光滑细腻，取出肉泥，我又摔打了大约100下，让肉泥更加有弹性。
8
锅里多加些水，大火烧至边缘冒小泡，调小火，左手抓一把肉泥，从虎口处挤出，右手用小勺取下肉丸，放入水里。
9
依次做好所有鸡肉丸。
10
煮到全部浮起，捞出。
11
煮好的鸡肉丸，弹性十足。
12
锅里注油烧热，爆香葱姜。
13
加入番茄沙司，调小火。
14
炒出红油。
15
加生抽，少许老抽。
16
加半碗水。
17
加如图2满调料匙白糖。
18
加盐，煮开尝尝味道，调成酸甜口。
19
加入刚刚煮好的一半肉丸(15个)。
20
中小火烧，中间可以翻拌。
21
烧至汤汁浓稠红亮即可。
22
成品，肉丸本身颜色较浅，最后浇上汤汁特别漂亮，红亮有光泽，口感酸酸甜甜有弹性。

诗文	糖醋鸡肉丸
释义	食材明细主料鸡肉丸 15个辅料番茄沙司 2大匙葱少许生抽 1大匙老抽少许糖 2满调料匙盐半调料匙清水小半碗姜适量鸡肉丸鸡胸肉约450克蛋清 1个淀粉 3满勺胡椒粉适量盐适量葱姜水 3大匙酸甜口味烧工艺三刻钟耗时普通难度糖醋鸡肉丸的做法步骤 1 鸡胸肉洗净。 2 去掉筋膜。 3 绞成鸡蓉。 4 加入一个鸡蛋的蛋清。 5 如图3满勺淀粉，继续搅拌。 6 此时鸡肉已经很细腻了，加入胡椒粉、盐、3大匙葱姜水继续搅拌。 7 搅拌好的鸡肉泥光滑细腻，取出肉泥，我又摔打了大约100下，让肉泥更加有弹性。 8 锅里多加些水，大火烧至边缘冒小泡，调小火，左手抓一把肉泥，从虎口处挤出，右手用小勺取下肉丸，放入水里。 9 依次做好所有鸡肉丸。 10 煮到全部浮起，捞出。 11 煮好的鸡肉丸，弹性十足。 12 锅里注油烧热，爆香葱姜。 13 加入番茄沙司，调小火。 14 炒出红油。 15 加生抽，少许老抽。 16 加半碗水。 17 加如图2满调料匙白糖。 18 加盐，煮开尝尝味道，调成酸甜口。 19 加入刚刚煮好的一半肉丸(15个)。 20 中小火烧，中间可以翻拌。 21 烧至汤汁浓稠红亮即可。 22 成品，肉丸本身颜色较浅，最后浇上汤汁特别漂亮，红亮有光泽，口感酸酸甜甜有弹性。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
随便看	酸辣肥肠洋葱豆腐芝士南瓜饼香煎豆腐芹菜叶拌木耳一碗让你心暖，美味鲜美的鸡汤萝卜面条，早餐来一份，简单！土豆焖饭芹菜炒萝卜丝黑米戚风蛋糕腌白萝卜海苔肉松咸奶油蛋糕不到20块钱就能吃到饭店味道:简单好吃的啤酒翅根扇贝肉炒蒜薹包菜鸡蛋炒面晒白萝卜缨咸酸菜炒绿豆芽桂花糕粉丝炒菠菜油菜炒虾皮山楂酱苦瓜雪梨汁白萝卜缨炖南豆腐蒸饺高压锅炒板栗全麦南瓜核桃包烘什么讬什么的成语烘堂什么什么的成语烘堂大笑烘托什么什么的成语烘托渲染烘焙的食品用英语怎么说烘焙纸用英语怎么说烛什么什么声的成语烛什么什么穷的成语烛什么什么红的成语烛什么什么计的成语烛什么光什么的成语烛什么摇什么的成语烛什么数什么的成语烛什么斧什么的成语莺脰湖作（明末清初·屈大均）莺脰湖洗天亭月夜与公瑕子念王复舍弟饮别（明·王世贞）莺脰湖（宋·赵时远）莺花亭（宋·陆游）莺花吟为良友作（宋·卫宗武）莺莺图（明·唐寅）莺莺歌（唐·李绅）莺莺诗（唐·元稹）莺雏（唐·鲍溶）莺鸣十章寄戚伯瑞（宋·彭龟年）莺（唐·吴融）莺（唐·李中）莺（唐·李峤）莺（唐·罗邺）莺（唐·郑缙）动物园剔红中老年人生活百事通/中老年生活指导系列中老年人智力游戏精选/中老年生活指导系列中老年人健身美体指南(附光盘)/老年大学教材系列日语句法结构认知--兼与中文对比/日本语新锐研究文丛大刘庄(冷土姊妹们小鲍庄) 中老年人学电脑(Photoshop照片处理技巧)/老年大学教材系列文工团爱向虚空茫然中肿瘤放射治疗学(普通高等教育十二五规划教材) 奇非线性波方程--分支和精确解(精) 冷读术(抢客户拿订单的终极销售术) 冷读术(魅力男人的恋爱沟通术) 它们为什么不工作(下)

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糖醋鸡肉丸的做法步骤