正宗糖醋鸡肉丸的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
鸡胸肉洗净。
2
去掉筋膜。
3
绞成鸡蓉。
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加入一个鸡蛋的蛋清。
5
如图3满勺淀粉，继续搅拌。
6
此时鸡肉已经很细腻了，加入胡椒粉、盐、3大匙葱姜水继续搅拌。
7
搅拌好的鸡肉泥光滑细腻，取出肉泥，我又摔打了大约100下，让肉泥更加有弹性。
8
锅里多加些水，大火烧至边缘冒小泡，调小火，左手抓一把肉泥，从虎口处挤出，右手用小勺取下肉丸，放入水里。
9
依次做好所有鸡肉丸。
10
煮到全部浮起，捞出。
11
煮好的鸡肉丸，弹性十足。
12
锅里注油烧热，爆香葱姜。
13
加入番茄沙司，调小火。
14
炒出红油。
15
加生抽，少许老抽。
16
加半碗水。
17
加如图2满调料匙白糖。
18
加盐，煮开尝尝味道，调成酸甜口。
19
加入刚刚煮好的一半肉丸(15个)。
20
中小火烧，中间可以翻拌。
21
烧至汤汁浓稠红亮即可。
22
成品，肉丸本身颜色较浅，最后浇上汤汁特别漂亮，红亮有光泽，口感酸酸甜甜有弹性。

诗文	糖醋鸡肉丸
释义	食材明细主料鸡肉丸 15个辅料番茄沙司 2大匙葱少许生抽 1大匙老抽少许糖 2满调料匙盐半调料匙清水小半碗姜适量鸡肉丸鸡胸肉约450克蛋清 1个淀粉 3满勺胡椒粉适量盐适量葱姜水 3大匙酸甜口味烧工艺三刻钟耗时普通难度糖醋鸡肉丸的做法步骤 1 鸡胸肉洗净。 2 去掉筋膜。 3 绞成鸡蓉。 4 加入一个鸡蛋的蛋清。 5 如图3满勺淀粉，继续搅拌。 6 此时鸡肉已经很细腻了，加入胡椒粉、盐、3大匙葱姜水继续搅拌。 7 搅拌好的鸡肉泥光滑细腻，取出肉泥，我又摔打了大约100下，让肉泥更加有弹性。 8 锅里多加些水，大火烧至边缘冒小泡，调小火，左手抓一把肉泥，从虎口处挤出，右手用小勺取下肉丸，放入水里。 9 依次做好所有鸡肉丸。 10 煮到全部浮起，捞出。 11 煮好的鸡肉丸，弹性十足。 12 锅里注油烧热，爆香葱姜。 13 加入番茄沙司，调小火。 14 炒出红油。 15 加生抽，少许老抽。 16 加半碗水。 17 加如图2满调料匙白糖。 18 加盐，煮开尝尝味道，调成酸甜口。 19 加入刚刚煮好的一半肉丸(15个)。 20 中小火烧，中间可以翻拌。 21 烧至汤汁浓稠红亮即可。 22 成品，肉丸本身颜色较浅，最后浇上汤汁特别漂亮，红亮有光泽，口感酸酸甜甜有弹性。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
随便看	番茄鸡蛋饺子京味小吃：炸羊尾京味小吃：老北京奶酪冬瓜木耳海米面果珍藕五香皮冻煎奥尔良鸡翅卤肉鱿鱼比萨生滚鸡片粥剁椒三蔬香菇炖鸡豆角猪肉包鱼香茄盒白油豌豆焖饭雪菜扣肉香菇鸡肉粥山寨加泰罗那咖喱土豆鸡盖浇馕五彩炒馕花样面食——刺猬豆沙包花样面食——2011年玉兔花样面食——蝴蝶馒头赛香瓜卡通小兔便当乡间手擀面赌长什么什么的成语赌长较短赍什么什么地的成语赍什么什么寇的成语赍什么什么殁的成语赍什么什么没的成语赍什么什么，的成语赍什么以什么的成语赍什么没什么的成语赍什么粮什么的成语赍什么而什么的成语赍什么藉什么的成语赍志什么什么的成语赍志以殁赍志以没蔷薇（唐·齐己）蔷薇（宋·倪龙辅）蔷薇（宋·夏竦）蔷薇（宋·张明中）蔷薇（宋·郑刚中）蔷薇（宋·饶节）蔷薇（明·李孙宸）蔷薇（明·符锡）蔷薇（清·杨浣芬）蔷薇（清末近现代初·黄节）蔺五见访（宋·师严）蔺学士挽诗（明·倪谦）蔺相如墓（宋·范成大）蔺相如墓（清·王锡九）蔺相如（宋·徐钧）法律政治与学术--刘作翔法学文选(2014-2019)(精)/刘作翔法学文选/星空系列小猴子的家(精) 冯仑(看得见未来才有未来) 烟雨淇澳天珠变(典藏版12) 基于大数据的智慧工厂生产系统研究外国古建筑小讲(精) 中国农村能源革命与分布式低碳能源发展战略研究(精)/推动能源生产和消费革命战略研究系列丛书中国传统政治思想反思(精)/刘泽华全集真好笑这样的傻问题竟然还有答案回到冰河世纪(精)/神奇时光探险之旅建设现代化智库强国(新时代中国特色新型智库高质量发展方略2019)/国务院发展研究中心研究丛书王健林(万达广场的背后) 战争事典(55欧洲经典要塞) 社会心理服务的机遇与挑战

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糖醋鸡肉丸的做法步骤