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诗文
柠乐排骨
释义
“身边几个朋友都很喜欢吃排骨,所以常常会尝试做排骨的菜式!”
食材明细
主料
小排
两条
辅料
可乐
少许
柠檬
半个
酸甜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
柠乐排骨的做法步骤
1
把排骨切净,切块,加入姜片、耗油、少许生抽、盐、(喜欢吃辣可以放些干椒),少许料酒;腌十分钟左右!
2
把柠檬汁挤出碗中备用。
3
锅内放油,七分热下锅,炒至金黄色,放于乐可(以没过排骨为宜),盖上锅盖,中火焖8-10分钟左右,打开锅盖,如还有汤汁,可开大火收汁,最后不停的翻炒,让色泽更金黄,最后,快起锅的时候,倒入柠檬汁即可。
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/5 15:51:16