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诗文
枸杞蒸乳鸽
释义
食材明细
主料
嫩鸽子
适量
辅料
枸杞
适量
葱姜
适量
配料
料酒
适量
盐
适量
清淡 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
枸杞蒸乳鸽的做法步骤
1
乳鸽:去头、尾、脚爪、翅尖、脖子上的皮。内脏处理干净全身摸层盐(不要太多)倒入料酒腌制20分钟葱姜处理好的内脏一起放进肚子里,撒上几粒枸杞
2
冷水上笼,烧开后再蒸45分钟即可
3
枸杞乳鸽清谈营养老少皆宜
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/3/17 4:57:48