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诗文
红米茶
释义
“特别养胃,又很鲜美,老少皆宜。”
食材明细
主料
大米
150g
苋菜
50g
菠菜
50g
小葱
100g
胡萝卜
50g
辅料
姜
3片
盐
1勺
油
2勺
五香 口味
其他 工艺
半小时 耗时
简单 难度
红米茶的做法步骤
1
热锅放入大米,小火炒。
2
大米80%变黄,即可出锅备用
3
放油葱姜炒香。
4
加入水(水的量跟煮粥是一样的)和胡萝卜丁。
5
水开加入炒米煮开,改小火熬
6
待粥浓稠时加入菜煮一会出锅。
小窍门
1、小火炒米,米要炒透。
2、粥要熬的久一点,再放菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 粥 家常菜 早餐
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更新时间:2026/2/1 1:00:56