食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜炒肉的做法步骤
-
1苦瓜准备一根。 -
2切片，锅里烧开水焯水。 -
3猪肉切片，肥肉分开。 -
4锅里热油炒肥肉，逼出油炒瘦肉。 -
5倒入瘦肉翻炒。 -
6加大蒜末辣椒。 -
7倒入苦瓜翻炒均匀。 -
8加盐生抽调味即可。 -
9装盘。
使用的厨具：炒锅
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