食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜炒肉的做法步骤
-
1苦瓜准备一根。 -
2切片，锅里烧开水焯水。 -
3猪肉切片，肥肉分开。 -
4锅里热油炒肥肉，逼出油炒瘦肉。 -
5倒入瘦肉翻炒。 -
6加大蒜末辣椒。 -
7倒入苦瓜翻炒均匀。 -
8加盐生抽调味即可。 -
9装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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午餐
晚餐
- 爆炒花甲
- 香辣花菜
- 香煎金线鱼
- 煲仔饭
- 猪骨煲胡萝卜毛豆汤
- 炖乌鱼汤
- 毛豆烧鸭翅
- 清炒西兰花
- 凉拌荞麦面
- 孔雀开屏拼盘
- 自制辣椒油
- 莲藕花生米糊
- 南瓜饼
- 桂花糯米藕
- 萌兔
- 四鲜素菜
- 炒三丝
- 芝麻南瓜豆沙饼
- 水煮肉片
- 南瓜红豆卷
- 西米紫薯卷
- 家常茄汁焖草鱼
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