食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凉拌茄子的做法步骤
-
1茄子切段在白醋水中浸泡5分钟，取出入盘，刷油后上锅大火蒸5分钟；随后浸入凉水中备用。 -
2切蒜片、剁葱末、切小米椒、香菜；随后将茄子沥水捞出，用手撕成条，放入玻璃碗（大）中，再撒上配料。?
-
3热锅烧油，油刚刚有点起泡的时候关火，将油泼到茄子上面。?
-
4再撒上少许盐、白醋，搅拌均匀，摆盘即可
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香菇毛豆鸡腿汤
- 原创｜桑葚可可脂酸奶慕斯蛋糕
- 萝卜牛肉汤
- 个性蛋包饭
- 豆沙蛋黄月饼
- 红烧鱼
- 鲫鱼烧豆腐
- 煮花生
- 洋葱炒胡萝卜
- 榨菜炒肉丝
- 溏心起司鸡肉盒
- 酸奶水果沙拉
- 番茄玉子豆腐
- 鲜鱿拌银芽
- 红烧鲫鱼
- 豆腐烧鱼块
- 橄榄菜焗杏鲍菇
- 洋葱烧乌头鱼
- 炒鸭肾
- 多彩果蔬奶片
- 红烧排骨
- 墨西哥式番茄炒饭
- 糖醋带鱼
- 烤大虾
- 玉米豆沙煎饼
- 小狗是灰色的用英语怎么说
- 小狗正在玩球用英语怎么说
- 小狗洗澡用英语怎么说
- 小狮子寻食记用英语怎么说
- 小狮子用英语怎么说
- 小狮王守护队用英语怎么说
- 小猫在厨房用英语怎么说
- 小猫在哪用英语怎么说
- 小猫是我的用英语怎么说
- 小痴什么什么的成语
- 小痴大黠
- 小眼什么什么的成语
- 小眼薄皮
- 小睡一会儿用英语怎么说
- 小睡打盹用英语怎么说
- 游道院一首倚前韵（明·顾璘）
- 游遵化汤泉（明·唐顺之）
- 游邓伟南园林（清·陈瑸）
- 游邓尉山遇徐生（明末清初·汪琬）
- 游邓尉山（清·陆蓨）
- 游邓尉（清末近现代初·李宣龚）
- 游郁木（明·邓雅）
- 游郎官峰（元·吴海）
- 游郎山（元·刘因）
- 游郑园和张水南司成韵三首（明·孙承恩）
- 游郑园（明·李英）
- 游郑圃（宋·朱松）
- 游郑氏池亭（明·金净）
- 游郑邸山林 其三（清·吴鼒）
- 游郑邸山林（清·吴鼒）
- 机械工程材料(第3版新世纪高校机电工程规划教材)
- Android开源项目开发技术与案例教程(高等教育规划教材)
- UG机械设计工程范例教程(附光盘CAD数字化建模课程设计篇第2版CAD\CAM工程范例系列教材国家职业技能培训教材)
- 美女都在这样吃--早餐果汁晚餐沙拉/绿色生活系列丛书
- 爱上布拉格
- 怪兽传奇(全球怪兽百科)(精)/神秘日志
- 因为爱所以节制(如何与孩子保持终身的亲密关系)
- 芈月传(典藏版)
- 斜阳(日汉对照全译本)
- 自然传奇(共20册)
- 2016年司法考试400分过关讲义(中律司考LG400培训辅导用书)
- 动物小镇的一天(精)/动物小镇无字书
- 动物小镇下雪了(精)/动物小镇无字书
- 小镇动物去旅行(精)/动物小镇无字书
- 最新版脑筋急转弯(共6册)