网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	蛋黄酥
释义	食材明细 油皮 中筯面粉 170克 猪油 55克 水 60克 油酥 低筯面粉 120克 猪油 60克 馅料 红豆馅 300克 咸蛋黄 15只 装饰 蛋液 20克 黑芝麻 7克 咸甜 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 蛋黄酥的做法步骤 1 将咸蛋黄取出，洗净，用白酒、玉米油腌制30分钟； 2 咸蛋黄放入烤箱，上下火150度烤10分钟； 3 将中筯面粉、猪油、水揉成油皮； 4 低筯面粉、猪油揉成油酥； 5 将揉好的油皮、油酥用保鲜膜包好，静置20分钟； 6 取20克的油皮，包入12克的油酥； 7 擀成长形； 8 由上向上卷起来； 9 盖上保鲜膜，静置15分钟； 10 红豆馅加入咸蛋黄； 11 轻轻搓圆，备用； 12 再次将面团擀成长形，由上向上卷起来； 13 将两头向中间捏； 14 擀成圆形； 15 放入馅料，搓圆； 16 先刷上一层蛋液，再散上少许黑芝麻，预热烤箱10分钟，上下火180度烤30分钟。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	红油兔丁 打卤面 火锅冒菜 胡萝卜烧鸡 香肠焖饭 黄瓜拌蛰头 凉拌粉条 速炒快菜 牛肉炖萝卜 鱼香鸡腿菇 牛肉烧花菜 凉拌儿菜丝 清炖牛肉汤 青椒烧土鸡 黑芝麻糊千层司康，金黄酥脆，层层叠叠，甜度适中，恰到好处。 重庆版鱼香肉丝 虎乳菌化痰止咳汤 雪萝卜当归大骨汤 白菜牛肉丸汤 炸蒜蓉酱 蒜蓉鸡翅 传统川菜豌豆渣肉 家常豆腐 红豆陈皮浆 粉蒸小茴香菜 穷鸟入怀 穷鸟归人 穷鸟投人 穷鸟触笼 穷鼠什么什么的成语 穷鼠啮狸 穷鼠啮貍 穷鼠齧貍 空中什么什么的成语 空中楼阁 空中结构 空什么之什么的成语 空什么人什么的成语 空什么什么也的成语 空什么什么今的成语 种柳歌时余拟以首夏北上（明·罗万杰） 种柳（元·刘鹗） 种柳（宋·刘克庄） 种柳（宋·宋自逊） 种柳（宋·王十朋） 种柳（明·刘崧） 种柳（明·成鹫） 种柳（明·陈守一） 种柳（明·顾璘） 种柳（明末清初·陈子升） 种树诗（明·周是修） 种树（元·张雨） 种树（元·范梈） 种树（唐·于鹄） 种树（宋·许景衡） 装配式混凝土建筑 红外系统 药学综合知识与技能(第8版2022国家执业药师职业资格考试指南) 化学课程标准研修/普通高中新课程教师研修手册 房屋建筑与装饰工程概预算(高等职业教育土建类专业课程改革规划教材) 广西盆地（14）/我们的广西 伤寒论全本全译全注/中医四大经典全本全译全注 药性歌括四百味全本全译全注/中医四小经典全本全译全注 无墙的美术馆 第二次世界大战十大名将丛书-蒙哥马利上下册 地理教学论/21世纪高等师范院校学科教学论教材 魏李颐李超墓志/古代善本碑帖选萃 萧伯纳 孟子(大字拼音双色配图诵读本)/中国传统文化经典儿童读本 土耳其/异域风情丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。