食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末蒜苗的做法步骤
-
1肉末加入料酒、生抽、盐、淀粉抓匀腌制一会 -
2蒜苗洗净 -
3切成小段 -
4加入盐腌制15分钟左右 -
5姜蒜切末、红辣切丁 -
6锅加油烧热、下姜蒜末炒出香味 -
7加入肉末翻炒至发白 -
8加入生抽 -
92滴老抽、蚝油翻炒均匀后盛出 -
10原锅放油烧热、加入蒜苗翻炒片刻 -
11加入少许水继续翻炒 -
12加入炒好的肉末和红椒丁 -
13翻炒均匀即可盛出 -
14成品 -
15成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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