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诗文
大白菜猪肉炖粉条
释义
食材明细
主料
猪肉
1块
白菜
适量
粉条
适量
调料
生抽
适量
花椒粒
3个
八角
1个
葱
1段
盐
适量
油
适量
水
适量
料酒
适量
老抽
少许
咸香 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
大白菜猪肉炖粉条的做法步骤
1
猪肉切小块焯水。
2
洗净。
3
放少许油煽炒。
4
放葱、八角、花椒粒,香叶炒香。
5
放生抽、花椒粉、料酒炒香。
6
加水加盐加老抽炖40分钟。
7
白菜、粉条用水浸泡一会备好。
8
至汤剩不多了,肉快好了。
9
重加开水加粉条炖8分钟。
10
放白菜再炖8分钟。
11
炖好了。
12
盛出。
13
灯光下。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 19:30:13