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诗文	?鸡丁咖喱饭(?>?
释义	? “三口人的量哟” 食材明细 主料 鸡胸肉 2个 土豆 3个 胡萝卜 1根 白米饭 一锅 洋葱 适量(可以不加) 辅料 食盐 适量 咖喱粉 少许 酱油 少许 咖喱块 2块 清水 适量 咖喱 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 鸡丁咖喱饭的做法步骤 1 胡萝卜土豆切块备用 2 鸡肉切丁 3 切好的鸡肉放入盐(我用的是粉盐没有可用食盐)少许酱油(我用的是厨邦)少许咖喱粉(牌子如下图) 4 放好之后搅拌均匀腌制10～15分钟即可 5 锅中放油烧热中火即可放入土豆胡萝卜丁翻炒3～4分钟至土豆香味飘出如果加洋葱一起加进去翻炒 6 另起锅炒熟鸡肉再次倒入土豆和胡萝卜调成小火准备一大碗清水 7 大火快速翻炒加入提前准备好的清水没过食材即可 8 加入盐咖喱块两块(我喜欢浓的大家可以酌情增减)中火偏大盖上盖子 9 搅拌均匀期间要记得看看锅里的状态哦时不时翻一翻25分钟后用料理棒或锅铲将锅里的土豆打成半泥状 10 煮好的咖喱浇在饭上可以吃了(?▽?) 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。