食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
美味锅包肉的做法步骤
-
1各种配菜准备就绪。 -
2猪里脊肉切片，放入姜丝和料酒拌匀腌制一会儿。
-
3葱白和红萝卜切丝装盘。
-
4猪里脊放入油拌匀锁住水分，放入面粉和淀粉1:1的比例，加盐，五香粉，适量水拌匀一会儿。
-
5锅中入油烧热，一片一片入锅炸至金黄。
-
6依次炸好盛出。
-
7二次入锅复炸一下。
-
8碗中入醋，糖，盐，蕃茄酱拌匀。
-
9锅中入油烧热放入蒜片爆香。
-
10倒入调好的汁煮至起泡。
-
11放入炸好的肉炒匀。
-
12放入葱丝丝和红萝卜丝炒匀。
-
13放入香菜炒均匀出锅。
-
14美美的家常菜完美呈现。
-
15成品图。
小窍门
酸甜可口，炒鸡好吃呀！小伙伴们一起来哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜
午餐
晚餐