食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
美味锅包肉的做法步骤
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1各种配菜准备就绪。 -
2猪里脊肉切片，放入姜丝和料酒拌匀腌制一会儿。
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3葱白和红萝卜切丝装盘。
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4猪里脊放入油拌匀锁住水分，放入面粉和淀粉1:1的比例，加盐，五香粉，适量水拌匀一会儿。
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5锅中入油烧热，一片一片入锅炸至金黄。
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6依次炸好盛出。
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7二次入锅复炸一下。
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8碗中入醋，糖，盐，蕃茄酱拌匀。
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9锅中入油烧热放入蒜片爆香。
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10倒入调好的汁煮至起泡。
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11放入炸好的肉炒匀。
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12放入葱丝丝和红萝卜丝炒匀。
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13放入香菜炒均匀出锅。
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14美美的家常菜完美呈现。
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15成品图。
小窍门
酸甜可口，炒鸡好吃呀！小伙伴们一起来哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 手撕包菜
- 五花肉白菜炒年糕
- 南瓜红枣肉松手撕面包
- 白菜鸡蛋疙瘩汤
- 板栗南瓜蒸鸡腿
- 五花肉炒白菜
- 蒸胡萝卜丝芹菜叶木耳
- 冬瓜炒猪肝
- 煎藕饼
- 茼蒿鸡蛋汤
- 汆白肉
- 蛋花甜酒酿
- 回锅肉
- 红烧肉炖海带
- 冬笋烧鸡爪
- 虾仁炒大白菜
- 腌绿萝卜
- 红烧虾蛄（皮皮虾）
- 孜然蒜蓉辣豆酱
- 酱香大肠
- 自制腊肉
- 广式腊肠炒莲菜
- 玉米饼
- 花生炖鱼胶
- 清蒸红心番薯
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